Aj keď je bravčové mäso s fazuľami a paradajkami pomerne jednoduché jedlo, mäso podľa tohto receptu sa ukazuje ako veľmi chutné! Neponáhľajte vylúčiť fazuľa z jedla, ak sa vám nepáči, pretože tu sa dobre hodí k mäsu a paradajkam.
Je to nevyhnutné
- - 500 g bravčového mäsa;
- - 500 g čerstvých paradajok;
- - 350 g fazule;
- - 150 g cibule;
- - rastlinný olej, korenie, soľ, bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu vopred namočte do studenej vody, nechajte ju štyri hodiny, fazuľu môžete namočiť aj dlhšie, ak sa s prípravou neponáhľate.
Krok 2
Po uplynutí tejto doby fazuľu uvaríme do mäkka. Fazuľa sa varí asi jednu hodinu, ale rôzne druhy fazule zaberajú rôzne veľa času.
Krok 3
Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno. Mäso opláchnite, nakrájajte na malé kúsky. Opláchnite aj paradajky, nakrájajte na plátky.
Krok 4
Na panvicu nalejte rastlinný olej, vložte cibuľu, osmažte ju, až kým nebude priehľadná.
Krok 5
Pridajte mäso na panvicu, opekajte 20 minút. Potom pridajte paradajky, soľ a korenie podľa chuti. Všetko spolu povaríme 15 minút.
Krok 6
Vypustite vodu z hotových bôbov a samotné bôby odošlite na mäso, premiešajte. Pridajte nasekané čerstvé bylinky, premiešajte. Podávame horúce.
