Tieto sušienky sú také chutné a aromatické, že môžu dokonca slúžiť ako milý darček pre drahého človeka!
Je to nevyhnutné
- - 300 g masla;
- - 300 g hnedého cukru;
- - 2 vajcia;
- - 450 g múky;
- - 14 lyžíc javorový sirup;
- - štipka vanilínu;
- - 160 g pekanových orechov.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo vopred vyberte z chladničky, nakrájajte ho nožom na malé kocky a nechajte ho pri izbovej teplote zmäknúť. Potom pomocou mixéra vyšľaháme maslo s prídavkom cukru a 6 lyžicami. javorový sirup do nadýchanej krémovej hmoty. Do misy mixéra pridajte postupne štipku vanilínu a dve vajcia, pričom zmes zakaždým dôkladne rozšľahajte.
Krok 2
Pekanové orechy nasekajte nožom na stredne veľké drobky. Múku preosejeme do hlbokej nádoby a zmiešame s orechmi.
Krok 3
Nalejte zmes tekutých prísad do cesta, aby ste ich vysušili a vypracujte. Zrolujte ho na 5 cm hrubú klobásu a zabaľte ju do igelitu. Odložíme na pol hodinu do chladničky.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Pripravte si plech na pečenie: vymastite ho olejom alebo vyložte papierom na pečenie.
Krok 5
Chladené cesto vyberte, rozložte a nakrájajte na sušienky silné po prstoch. Kúsky dajte na plech, potrite zvyšným javorovým sirupom silikónovou kefou a vložte do rúry na asi 12 minút, kým nebudú svetlo zlatohnedé. Hotové pečivo najskôr ochlaďte na plechu a potom preložte na mriežku, kým úplne nevychladne.
