Pastila je skutočne kráľovskou lahôdkou. Aj v Sovietskom zväze sa šepkalo, že Belevskaja marshmallow napriek železnej opone padla na stôl samotnej anglickej kráľovnej. V súčasnej dobe môže každá hosteska potešiť seba a svojich blízkych tým, že si doma pripraví marshmallow.
Umyté, ale nie olúpané jablká dáme na pergamenový papier a dáme piecť do rúry na 200 stupňov na 25 minút. Ovocie by malo byť mäkké a jemné. Antonovské jablká sa kvôli ich konzistencii pečú asi 10 minút.
Teraz po upečení musia byť jablká olúpané a pretreté cez sito, kým nevznikne vzdušná kaša.
Zmiešajte jablkovú omáčku s kryštálovým cukrom a poriadne vyšľahajte, aby sa vytvorila vzdušná hmota svetlejšieho odtieňa, ktorá trochu pripomína puding. Zmes by mala mať takmer dvojnásobný objem alebo dokonca viac.
Štvrtinu rozšľahaného pyré vložte do chladničky, bude to potrebné na vrstvu budúceho dezertu.
Položte obrobok vopred na list pokrytý pergamenovým papierom, pošlite ho do rúry s pootvorenými dverami.
Keďže marshmallow schne pomerne dlho, pečie sa v tenkej vrstve (nie viac ako 2 cm na výšku) v rúre asi 7 hodín pri teplote 50 stupňov.
Hotové pláty nakrájajte na rovnaké plátky, potom ich vrstvite surovou jablkovou hmotou, mali by ste dostať koláč.
Nechajte opäť v rúre, len tentokrát 4 hodiny pri teplote 60, s pootvorenými dvierkami.
Jablkové cukríky sú pripravené, môžete ich skladovať asi 6 mesiacov.
V tomto článku sa na základe osobných skúseností uvažuje o postupe na výrobu domáceho vína z jabĺk odrôd „Antonovka obyčajná“a „Anisovka“. Je to nevyhnutné Odšťavovač, fľaša (optimálny objem je nádoba na 10 alebo 20 litrov) s plastovým vekom a hadičkou, hrnce (iný riad), neumyté hrozienka, cukor, jablká
Domáce polotovary sú skvelou alternatívou k produktom zakúpeným v obchode. Ušetria čas domácej pani a umožnia vám nakŕmiť rodinu lahodnou večerou v priebehu niekoľkých minút a zároveň ušetriť peniaze. Recepty na domáce polotovary môžu byť veľmi rozmanité, pretože všetko, čo ponúkajú továrenskí výrobcovia, je možné pripraviť doma bez väčších ťažkostí
Domáce marshmallow, vyrobené z prírodných surovín, sa vyznačujú jemnou vzdušnou chuťou, absenciou syntetických aróm a farbív, ktoré sa môžu podávať ako samostatný dezert alebo sa môžu používať ako súčasť zložitých cukrárenských výrobkov. Domáca marshmallow nie je len vynikajúci dezert, ktorým sa môžu rozmaznávať dospelí aj deti, ale aj užitočný produkt, ktorý pomáha zlepšovať činnosť mozgu, normalizovať tráviaci a cievny systém a odstraňovať z tela soli ťažkých kovov
Domáce marshmallow sú aromatickejšie a majú sofistikovanejšiu štruktúru ako ten istý výrobok, ktorý sa vyrába vo výrobe. Okrem toho sa veľa z neho získava z relatívne malého počtu prísad. Je to nevyhnutné - 250 g jablkovej omáčky alebo 4 jablká
Domáca marshmallow je veľmi chutná a zdravá pochúťka, ktorú si ľahko pripravíte z rôznych druhov ovocia a bobúľ. Pre dospelých a deti môže byť originálny ruský dezert vynikajúcou alternatívou k nie vždy zdravým sladkostiam v obchode. Marshmallow si môžete uvariť doma s cukrom alebo bez cukru
