Repa je bežná zelenina, ale nie menej užitočná. Má močopudné, protizápalové, analgetické vlastnosti. Je užitočné jesť s nízkym hemoglobínom. Najjednoduchšie a najpríjemnejšie sa stravuje táto zelenina so šalátmi, ktoré sú na nej založené. Jednou z najobľúbenejších kombinácií je varená červená repa s vlašskými orechmi.
Je to nevyhnutné
-
- 1 repa
- 2 mrkvy
- 2 nakladané uhorky
- 50 gr vlašských orechov
- 1 pór
- 50 gr majonézy
Inštrukcie
Krok 1
Repu a mrkvu dobre opláchnite pod studenou vodou. Bez toho, aby ste ich odlepili, vložte ich na 30 - 40 minút do vriacej vody.
Krok 2
Chladenú repu a mrkvu ošúpte. Potom nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložte nakrájanú zeleninu do hlbokej misy.
Krok 3
Uhorky nakrájame na malé kocky. Nalejte ich do misky s cviklou a mrkvou. Pridajte pór (iba jeho bielu časť) na to isté miesto.
Krok 4
Olúpané vlašské orechy najemno nakrájame nožom. Nalejte ich do šalátu. Ochutnajte jedlo majonézou. Teraz môžete podávať pochúťku k stolu.
