Šalát z červenej repy sa dá pripraviť podľa rôznych receptov. K dispozícii sú možnosti výdatných jedál a veľmi ľahké občerstvenie. Ďalej zvážime recept na prípravu čisto ženského šalátu z červenej repy. Je nepravdepodobné, že by ich muž mal dosť, ale pre dámy je takéto jedlo ideálne pre harmóniu.
Je to nevyhnutné
- Na šalát z červenej repy:
- 1 stredná repa
- 1 veľká mrkva;
- 2 veľké jablká (odporúča sa zvoliť sladkú odrodu);
- 1 stredná cibuľa
- Na doplnenie paliva:
- 3 lyžice. l. zeleninový olej;
- 2 lyžice. l. sójová omáčka;
- 1 lyžička soľ;
- 1 lyžička (môžete so šmýkačkou) cukor;
- Zmes papriky podľa želania.
- Na marinádu:
- 2 lyžice. l. šesť percent octu (vhodný je prírodný, hroznový a jablkový mušt).
- 2 lyžičky so šmýkačkou z kryštálového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava šalátu z červenej repy sa začína prípravou zeleniny. Koreňovú zeleninu umyjeme, olúpeme a dusíme do mäkka. Mrkvu a cviklu upečieme podľa potreby v rúre.
Krok 2
Odstráňte šupku cibule, nakrájajte ju čo najtenšie, najlepšie na pol krúžky alebo nastrúhajte na špeciálnom strúhadle. Jablká umyjeme, zbavíme ich šupky, vystrihneme stred, odstránime kosti. Ovocie nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 3
Vložte nakrájané pripravené jedlo do hlbokej misy. Spojte ocot a cukor v samostatnej nádobe, dôkladne premiešajte - ide o marinádu. Nalejte cibuľu a jablká s pripravenou zmesou, dobre ich premiešajte, aby marináda zasiahla všetky kúsky. Výrobky nechajte lúhovať pol hodiny.
Krok 4
Kým budete mať čas, pripravte si šalátový dresing z červenej repy. Za týmto účelom vo vhodnej miske skombinujte sójovú omáčku, rastlinný olej, cukor, soľ a zmes papriky. Suroviny poriadne premiešame.
Krok 5
Ochlaďte hotovú repu a mrkvu, nakrájajte na tenké prúžky alebo nakrájajte na špeciálnom strúhadle na hranolky. Vložte ingrediencie do hlbokej šalátovej misy, pridajte cibuľu a jablko, ktoré sú tam mierne vytlačené z marinády.
Krok 6
Suroviny dochutíme pripraveným dresingom. Šalát premiešajte a dajte na 30 minút do chladničky. Keď vyprší čas, môžete začať ochutnávať. Vďaka neobvyklému obväzu a marinovanému produktu v zložení je chuť veľmi korenistá. Tento šalát z červenej repy bude skvelým spestrením.
