Kurací Vývar S Rezancami

Obsah:

Kurací Vývar S Rezancami
Kurací Vývar S Rezancami

Video: Kurací Vývar S Rezancami

Video: Kurací Vývar S Rezancami
Video: Ako uvariť kurací vývar? 🐔 | Roman Paulus | Kuchyna Lidla 2024, Marec
Anonim

Ak chcete mať výdatné jedlo a zároveň rýchlo pripraviť jedlo, pomôže vám množstvo rýchlych receptov. Napríklad na vynikajúci obed si môžete pripraviť jednoduchý kurací vývar a pridať k nemu len niekoľko ďalších prísad. Ukazuje sa to veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - rýchlo. Pre takúto polievku sú všetky jej zložky po ruke v každej kuchyni.

Kurací vývar s rezancami
Kurací vývar s rezancami

Je to nevyhnutné

  • - kuracie stehná 2-3 ks.
  • - vaječné rezance
  • - cibuľa 1 ks.
  • - mrkva 1ks.
  • - bobkové listy 3 ks.
  • - korenie
  • - soľ
  • - zeleň

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie stehná dobre opláchnite. Vložte ich do malého hrnca a podlejte vodou (1,5 - 2 litre). Mäso varíme domäkka asi hodinu. Počas toho nezabudnite odstrániť penu.

Krok 2

Premiestnite varené kurča na samostatný tanier a vývar preceďte tak, aby sa stal priehľadným.

Krok 3

Mrkvu nakrájajte na stredne veľké prúžky a cibuľu nakrájajte nadrobno. Zeleninu vložte do osoleného, vriaceho vývaru a povarte 10 minút.

Krok 4

Pridajte vaječné rezance, bobkové listy a korenie. Varíme polievku, kým nie sú rezance hotové (zvyčajne asi 5-10 minút).

Krok 5

Kuracie mäso oddeľte od kostí, nakrájajte na malé kúsky a vložte do vývaru. Keď je polievka hotová, pridajte do nej nadrobno nakrájané bylinky a môžete ju podávať na stôl.

Odporúča: