Špagety pečené v rúre majú všetky šance na víťazstvo v nominácii „Originálna cestovina“. Môžu byť pripravené na obed alebo na večeru. Obmenením ďalších prísad získate výdatné a ľahké jedlo.
Jednoduché a neobvyklé
Keď sú obvyklé špagety úplne nudné, je čas ich uvariť v rúre. Pridajte kuracie mäso, paradajkový džús, svoje obľúbené korenie - a získate originálne jedlo, niečo ako kastról. Bude si dokonca môcť nárokovať na titul „lenivý“, pretože nič nebude musieť byť predtým vyprážané. Potrebujete len drotovať s krájaním mäsa a paradajkovou omáčkou.
Požadované prísady
Budete potrebovať:
- 200-300 g špagiet;
- 200 g paradajkovej pasty;
- 200 g kuracieho mäsa;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 1 lyžička suchý cesnak;
- 1 lyžička Sahara;
- 100 ml vody;
- 3-4 lyžice. l. zeleninový olej;
- soľ a čierne korenie podľa vkusu;
- čerstvé bylinky (petržlen, kôpor alebo koriander);
- obľúbené korenie.
Namiesto cestovín môžete použiť paradajky v ich vlastnej šťave. Bolo by to dokonca výhodnejšie. Pre dané množstvo špagiet si musíte vziať plechovku paradajok.
Môžete použiť mäso zo stehien aj z filé z kuracích pŕs. V každom prípade, po ochabnutí v paradajke sa ukáže, že je šťavnatá a topí sa v ústach.
Krok za krokom varenie
Prvý krok
Najskôr si pripravte mäso. Nakrájajte ho na kocky a dochuťte suchým cesnakom. Rúru predhrejte paralelne na 230 ° C.
Druhý krok
Ak sa rozhodnete použiť nie hotovú pastu, ale paradajky, ošúpte ich a roztlačte vidličkou na kašu. Do dužiny pridajte šťavu z plechovky, vodu, rastlinný olej, strúčiky cesnaku pretlačené lisom, cukor, soľ, mleté korenie, svoje obľúbené korenie a premiešajte - omáčka na špagety je hotová.
Tretí krok
Špagety vložte do pekáča, najlepšie keramického alebo skleneného. Ak sú kratšie ako cestoviny, tak ich smelo rozlomte na polovicu. Môžete samozrejme použiť predvarené špagety. Potom čas pečenia skráťte na 15 minút.
Na to položte kuracie mäso a rovnomerne polejte omáčkou. Misku zakryte alobalom a odošlite na pol hodinu do predhriatej rúry. Potom alobal odstránime a misku pečieme ďalších 5-7 minút. Počas tejto doby dosiahnu cestoviny požadovaný stav - nebudú prepečené, ale dosiahnu ten istý stav „po zube“. A mäso bude nasýtené paradajkovou šťavou a bude sa doslova topiť v ústach.
Upečené špagety posypte čerstvými bylinkami a podávajte. Petržlen, kôpor alebo koriander príjemne nastavia chuť kuracieho mäsa a cestovín. Hotové jedlo trochu pripomína lasagne. Aspoň podľa vášho vkusu.
Užitočné tipy
Nielen mäso môže pôsobiť ako pomocné zložky. Vyskúšajte špagety s hubami, zeleninou alebo morskými plodmi. Existuje veľa úspešných kombinácií príchutí. Experimentujte a znovu objavte staré dobré špagety pre seba.
