Tento šalát je ideálny pre tých, ktorí majú radi cesnak, výdatné jedlo a rýchle jedlo. Môže sa podávať ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu / rybám v malom množstve. Zaujímavým riešením by bolo pridať do šalátu pred podávaním pokrmu krutóny so soľou alebo cesnakom.
Je to nevyhnutné
- - 200 g červenej fazule;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 200 g šampiňónov;
- - 200 g kuracích pŕs;
- - 15 g čerstvého kôpru;
- - 3 lyžice. l. majonéza;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu opláchnite (ak je v plechovke, skontrolujte, či v nej nie sú zvyšky tobolky).
Krok 2
Kožu z kuracích pŕs olúpte, vložte do hrnca s vyššou stranou, naplňte ju celú tečúcou vodou a na strednom ohni povarte 30-40 minút. Hotové kuracie prsia ochlaďte a nakrájajte na kocky.
Krok 3
Ak používate surové huby, predtým ich dobre opláchnite. Potom nakrájajte na kocky a smažte na rastlinnom oleji 15-20 minút. Ak máte šampiňóny v konzerve, stačí ich nakrájať.
Krok 4
Opláchnite kôpor, nakrájajte nadrobno. Kombinujte fazuľu, kôpor, kuracie prsia a šampiňóny.
Krok 5
Cesnak pretlačte do samostatnej nádoby a zmiešajte s majonézou. Omáčku dochutíme uvarenými prísadami. Dochutíme podľa chuti.
