Ovsené sušienky sú veľmi chutné a zdravé cukrovinky. Dobre uspokojí hlad, rýchlo zasýti telo a naplní ho energiou, zlepšuje náladu, odstraňuje škodlivý cholesterol a má priaznivý vplyv na stav obehového systému. Ovsené vločky vyrobené z medu dlho neuchovávajú, zostávajú jemné a jemné.
Recept na sušienky z ovsených vločiek s medom
Na výrobu vynikajúcich ovsených vločiek s medom budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 2 šálky ovsených vločiek;
- 1 polievková lyžica. l. pšeničná múka (bez vrchu);
- ¾ pohára kryštálového cukru;
- ¼ poháre s medom;
- 100 g masla alebo maslového margarínu;
- 2 vajcia;
- ½ šálky vylúpaných vlašských orechov;
- vanilín alebo ½ lyžičky. škorica, alebo kôra z jedného citróna.
Najskôr prevlečte ovsené vločky cez mlynček na mäso, ktoré ste predtým očistili od zvyškov. Maslo alebo margarín roztlačte na bielo s kryštálovým cukrom a za stáleho mletia postupne pridávajte med a vajcia. Hmotu zomelieme do hladka alebo tak, aby pod lyžicou nepreskakoval cukor.
Ošúpané jadrá vlašských orechov natrieme do mažiara alebo nasekáme nožom, potom spojíme s maslovou hmotou. Pridajte podľa želania vanilín, škoricu alebo najemno nastrúhanú citrónovú kôru. Všetko dobre premiešajte. Primiešajte ovsené vločky a lyžicu pšeničnej múky. Všetko znova premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
Plech vymastíme margarínom a dáme vedľa neho pohár studenej vody. Predtým, ako cesto naberiete lyžičkou a dáte na plech, lyžicu ponoríte do vody. Cookies dajte na plech v podobe malých koláčikov a vložte do rúry vyhriatej na 170 ° C na 15-20 minút. Po uplynutí tejto doby budú ovsené sušienky s medom pripravené.
Recept na ovsené vločky z medu a hrozienok
Na výrobu ovsených vločiek pomocou tohto receptu budete potrebovať:
- 1 pohár ovsených vločiek;
- 1 pohár pšeničnej múky;
- ½ šálky kryštálového cukru;
- ½ pohára medu;
- 1 vajce;
- 100 g kyslej smotany s obsahom tuku 20 - 25%;
- 100 g masla;
- ½ šálky bezsemenných hrozienok;
- ½ lyžičky sóda.
Maslo a cukor dobre roztlačte, postupne pridávajte kyslú smotanu, vajíčko a med (ak je pocukrovaný, roztopte med vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre). Roztierajte hrozienka, opláchnite a namočte na 20 minút do teplej vody.
Ovsené vločky prepasírujte cez mlynček na mäso alebo ich rozomlejte v mixéri, kým sa jemne nerozdrobia, a spojte ich s uvarenou hmotou.
Pšeničnú múku preosejeme cez sitko, premiešame so sódou bikarbónou a pridáme do ovseného cesta, pridáme hrozienka a dobre premiešame. Mali by ste dostať viskóznu hmotu, ktorá je pohodlnejšia miešať lyžičkou ako rukou.
Plech na pečenie vymastite maslom a pomocou lyžice alebo vrecka na potrubie naň po lyžičkách vložte ovsené sušienky. Potom vložíme na 15 minút do rúry zapiecť na 180 ° C. Po dokončení by súbory cookie mali zhnednúť.
