Plody kivi majú neobvyklú príjemnú chuť, kombinujúc chute egreša, jahody a ananásu. Kiwi je jedným z šampiónov vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, takže je veľmi prospešné. Najčastejšie sa kivi konzumuje čerstvé, podáva sa na stole na ovocných tanieroch. Toto ovocie je možné krájať rôznymi spôsobmi. Takže, niektoré druhy kivi slúžiace.
Je to nevyhnutné
-
- kivi;
- škrabka;
- čajová lyžička;
- ostrý nôž.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete kiwi podávať v miske na ovocie, pripravte si ho nasledovne. Umyte, odrežte tvrdé stopky zhora aj zdola. Vezmite špeciálny škrabku na zeleninu, pomocou ktorej sa pokožka veľmi tenko odstráni, a kivi olúpte z opunčnej kôry.
Krok 2
Nôž dobre zaostrite, pretože zrelé kivi môže byť príliš mäkké a môže sa zaseknúť pod tupým nožom. Ostrým nožom nakrájajte kivi na tenké kruhy, aby ste ozdobili tanier po okrajoch, alebo nakrájajte ovocie na štvrtiny a vložte ho do stredu taniera v podobe otváracieho kvetu. Niektorí ľudia radi jedia našuchorené kože, v takom prípade ovocie nelúpte.
Krok 3
Ak sa chcete iba občerstviť na kiwi ako dezert, nemusíte ho pre túto metódu lúpať. Stačí iba umyť a nakrájať na vrch a vydlabať dužinu.
Krok 4
Plody kivi môžeme použiť do ovocných šalátov, krémov, zmrzlín alebo pudingov. Ak si kiwi nakrájate na šalát na veľké plátky, bude hlavná chuť šalátu kyslá. V prípade, že sa v recepte misky použije želatína, musí sa kivi najskôr prevariť a pred želírovaním nakrájať na tenké kolieska.
Krok 5
Ak pridávate kiwi do mäsových jedál, potom vopred vyrežte kosti, aby vám po tepelnom ošetrení nekričali na zuboch.
