Pripravte si exotický recept: mäso s banánmi. Na prvý pohľad také nekompatibilné produkty poskytujú neočakávane dobré výsledky. Len majte na pamäti, že musíte použiť zelené banány.
Je to nevyhnutné
- - 600 g hovädzia sviečková;
- - 2 lyžice. maslo;
- - jedno vajce; jeden žĺtok; dva banány;
- - jedna cibuľa;
- - 3 lyžice smotany; 1 lyžica múky;
- - korenie, soľ;
- - strúhanka;
- - 1 polievková lyžica strúhaného chrenu, 1 štipka cukru
Inštrukcie
Krok 1
Hovädzie mäso nakrájame na tenké vrstvy naprieč vláknami, odklepneme kladivom. Na predhriatej panvici roztopte 1 polievkovú lyžicu. maslo a smažíme z oboch strán 6 až 8 minút.
Krok 2
Banány pozdĺžne rozkrojte na dve časti, dobre rozvaľkajte v múke, posypte soľou, korením, potom ponorte do vajíčka, do strúhanky a orestujte na panvici. Môžete použiť zostávajúci olej zo steakov.
Krok 3
Zmiešajte smotanu, nastrúhaný chren, žĺtky, spojte ich s omáčkou, ktorá zostala po vyprážaní banánov. Dochutíme soľou, korením a cukrom. Potom výslednú zmes vylejte na steaky.
