Šťavnatý, sladký, aromatický a zrelý melón patrí k obľúbeným pochúťkam mnohých ľudí. Tento melón obsahuje veľké množstvo horčíka, železa a draslíka. Obsahuje tiež vitamíny C a P.
Konzumácia melónu je vynikajúcim prostriedkom na potlačenie smädu, významne znižuje hladinu cholesterolu v krvi a je vynikajúcim sedatívom. Aby ste získali všetky výhody tohto produktu, musíte poznať niektoré triky pri jeho výbere.
Najlepšie si môžete kúpiť melón v supermarkete, obchode alebo na oficiálnom trhu. Práve na týchto miestach prechádza potrebnými hygienickými kontrolami, je skladovaný v potrebných podmienkach a riziko otravy znehodnoteným produktom je výrazne znížené.
Nebezpečenstvo je spojené s akvizíciou melónu, ktorý sa predáva na diaľnici alebo popri prechádzajúcich cestách, pretože plody sa vyznačujú vynikajúcou absorpciou toxických látok a ťažkých kovov.
Melóny by mali ležať na špeciálnej palete, ale nie na zemi. Tento výrobok nemá veľmi hustú pokožku, preto by mal byť neporušený, bez stôp, škvŕn alebo prasklín. Nikdy by ste nemali brať nakrájané melóny a nenechať ich rezať pred sebou, pretože jeho dužina sa vďaka vysokému obsahu cukru stáva vynikajúcou živnou pôdou pre patogénne mikroorganizmy.
Pred kúpou ho musíte oňuchať. Zrelé plody majú vždy veľmi príjemnú vôňu s jemným nádychom vanilky, hrušky, medu alebo ananásu. Ak melón nemá žiadny zápach alebo vonia po zelenej farbe, je lepšie ho nekúpiť - je nezrelý. Existuje vzor: čím vyššia je vonkajšia teplota, tým bohatšia a príjemnejšia je melónová aróma.
