Ryby sú veľmi zdravým produktom. Obsahuje celý zoznam vitamínov, minerálov a omega mastných kyselín. Preto je potrebné, aby pokrmy z rýb boli na stole prítomné najmenej 1 - 2 krát týždenne.
Je to nevyhnutné
- - veľké morské alebo riečne ryby (losos, ružový losos, treska, sumec, strieborný kapor atď.) - 1 kg;
- - mrkva - 1 ks;
- - cibuľa - ks;
- - tvrdý syr 150 - 200 g;
- - majonéza;
- - soľ korenie;
- - slnečnicový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Ak sú ryby zmrazené, nechajte ich rozpustiť pri izbovej teplote. Odstránime jej chvost, hlavu, plutvy. Ak ryba nie je vypitvaná, urobte rez na bruchu a odstráňte vnútornosti. Výsledný korpus dobre umyjeme a nakrájame na steaky hrubé 2 - 3 cm.
Krok 2
Kúsky ryby presunieme do misky, osolíme, okoreníme a pridáme majonézu. Jemne premiešajte, aby majonéza rovnomerne pokryla kúsky zo všetkých strán. Misku zakryte pokrievkou alebo kúskom potravinárskej fólie, vložte ju na 2-3 hodiny do chladničky, aby ste marinovali.
Krok 3
Olúpte a mrkvu rozotrite na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme zeleninu a na miernom ohni ju opražíme dohladka. Soľ a korenie, ak je to potrebné.
Syr potrieme na hrubom strúhadle.
Krok 4
Misu multivarku namažte slnečnicovým olejom, preneste do nej kúsky nakladaných rýb. Steaky by mali byť celkom útulné. Na ryby rovnomerne natrieme mrkvu a cibuľu, posypeme strúhaným syrom. Zatvoríme veko multivarku a vyberieme režim "pečenia" na 40-50 minút, v závislosti od výkonu jednotky.
Krok 5
Keď je jedlo hotové, položte rybu na rovnú dosku pomocou drevenej lopatky. Podávame so zemiakovou kašou, ryžou alebo šalátom z čerstvej zeleniny.
