Vďaka multivarke je život moderných žien v domácnosti oveľa ľahší. Charlotte v pomalom sporáku sa ukáže ako jemná a nadýchaná a hrušky mu dodajú lahodnú arómu. Torta navyše nezaberie veľa času a úsilia.
Je to nevyhnutné
- - 4 kuracie vajcia;
- - 200 gramov cukru;
- - 200 gramov prvotriednej pšeničnej múky;
- - 2 veľké hrušky;
- - 1-2 zeleninové lyžice oleja na mazanie misy multivark;
- - prášok do pečiva na cesto.
Inštrukcie
Krok 1
Hrušky umyjeme a olúpeme, nakrájame jadrovníky, odstránime chvosty, ovocie nakrájame na plátky. Olúpané hrušky na charlotte budú jemnejšie.
Krok 2
Vajcia rozbite do hlbokej nádoby, pridajte cukor a šľahajte mixérom najmenej 5 minút pri maximálnej rýchlosti. Vaječná hmota by mala niekoľkonásobne zväčšiť objem a stať sa ľahšou.
Krok 3
Múku preosejeme cez sitko, môžeš aj niekoľkokrát. Nalejte ju do vaječnej zmesi, pridajte prášok do pečiva (asi ½ čajovej lyžičky). Všetko opatrne premiestnite, aby sa cesto príliš neusadilo. Cesto by malo mať konzistenciu ako kyslá smotana.
Krok 4
Na spodok misy multivarkár položte papier na pečenie alebo špeciálnu silikónovú podložku. Namažte spodok a boky multivarku rastlinným olejom.
Krok 5
Na dno misky dáme nasekané hrušky, ktoré rovnomerne rozložíme. Cesto vylejeme. Zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“na 45 minút. Po signáli z multivarky nechajte koláč stáť asi 10 minút.
Krok 6
Opatrne vyberte šarlotu z misky na varenie, dajte na misku, nakrájajte na porcie a podávajte. Možno dozdobiť lístkami mäty a práškovým cukrom.
