Multivar uľahčuje život a šetrí čas pri varení. Pomocou úžasného kastróla môžete uvariť polievku, pripraviť pilaf, upiecť koláč alebo dusiť zeleninu. Multivar sa líši výkonom, objemom hotového jedla a počtom funkcií.
Inštrukcie
Krok 1
V štandardnom multivarke je asi 6 prevádzkových režimov. V niektorých modeloch ich počet dosahuje 10. Najpopulárnejšie sú režimy „pohánka“, „mliečna kaša“, „pilaf“, „dusenie“, „pečenie“, „parenie“a „ohrev“. Na prípravu prílohy napríklad z pohánky, ryže, prosa, perličkového jačmeňa je vhodný režim „pohánka“. Zrná zostanú neporušené a obloha bude jemná a drobivá. V tomto režime multivarok odparuje vodu, ktorá impregnuje obilniny, po ktorej sa zapne režim "ohrievania". Čas varenia v režime "pilaf" - 40 minút. Stupeň mäkkosti a drobivosti obilnín môžete zmeniť pridaním alebo znížením množstva vody.
Krok 2
Režim „pilaf“je optimálny na varenie zemiakov, cestovín, varenie rôznych ryžových jedál vrátane pilafu a kapustových kotúčov. Režim funguje na rovnakom princípe ako „pohánka“, ale pri vysokých teplotách. Okrem toho sa funkcia „opekanie“aktivuje v záverečnej fáze pečenia. Doba varenia - 60 minút. Ak v multivarke nie je k dispozícii režim „pilaf“, ale napriek tomu musíte jedlo uvariť, môžete použiť režim „pohánka“alebo začať varenie v režime „pečenie“a potom pripraviť pokrm pomocou „ režim dusenia “.
Krok 3
Režim „mliečna kaša“je ideálny na varenie úplne všetkých druhov obilnín. Rovnako chutné sú v ňom aj ovsené vločky, pohánka, ryžová kaša. Varenie kaše v pomalom sporáku je veľmi jednoduché. Do misky sa naloží potrebné množstvo obilnín a mlieka, potom sa spustí časovač pre odložené varenie a stlačí sa tlačidlo „štart“. Ráno v stanovený čas bude pripravená čerstvá chutná kaša. Mnoho žien v domácnosti pridáva do kaše hrozienka, sušené marhule, sušené slivky a ďalšie prísady. Režim varenia „mliečnej kaše“je takmer úplne automatizovaný. Ak v prípade varenia kaše na sporáku musíte najskôr vyvariť mlieko s obilninami a počkať, bez toho, aby ste opustili kuchyňu, keď sa kaša podusí, prístroj urobí všetko sám v multivarke: uvarí to mlieko, a potom pomaly varte obilniny, kým nebudú uvarené.
Krok 4
Takmer akékoľvek jedlo sa varí v režime „dusenia“. Môžu to byť polievky, boršč, kaša, cestoviny. Najúspešnejšie sú boršč a kapustová polievka. Režim „dusenie“je navyše ideálny pre jedlá, ktoré si vyžadujú dlhý čas pečenia. Z hľadiska svojej funkčnosti je to podobné ako s dlhodobým varením v rúre na nízke teploty. Miska sa ukáže ako skutočne vynikajúca a domáca. Minimálna doba varenia je 60 minút.
Krok 5
V režime „pečenie“sa varia muffiny, rôzne koláče, kuracie mäso sa vypráža na kúsky alebo celé. Okrem toho vám umožňuje vyprážať prvé jedlá, variť omelety, kastróly, piecť mäso, ryby. Doba varenia je od 20 do 60 minút.
Krok 6
Varenie v pare je najlepšou voľbou pre dietujúcich. V tomto režime sa najčastejšie pripravujú nízkokalorické jedlá, ako napríklad knedľa, manti, dusené ryby, zelenina a mäso.
