Chutná pohánková kaša s hubami je klasikou žánru. V pomalom sporáku sa toto jedlo ukáže ako obzvlášť chutné. Ale môžete dať pohánke zvláštnu, pikantnú chuť, ak pridáte sušenú bazalku.
Je to nevyhnutné
- - 2 poháre obilnín
- - 4 poháre vody
- - 300 gramov mrazených alebo čerstvých húb
- - 2 cibule
- - 3 lyžice rastlinného oleja
- - 1 čajová lyžička suchej modrej bazalky
- - soľ a korenie podľa vkusu, iné sušené bylinky môžu
Inštrukcie
Krok 1
Huby nakrájame na tenké plátky a na pol krúžky nakrájame cibuľu. Nalejte rastlinný olej do misky na varenie, potom pridajte cibuľu. Zapnite program Fry / Zelenina na 15 minút, pri smažení cibule je lepšie občas ju premiešať.
Krok 2
Keď je cibuľa mierne zlatistá, pridáme nasekané šampiňóny, všetko ďalej orestujeme. Potom vložte do viac misy dôkladne umytú pohánku, najlepšie jadrovú, bazalkovú, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.
Krok 3
Zapnite program "Kaša", nastavte čas na 40 minút. Zatvorte veko a povarte, najlepšie nemiešajte. Po skončení programu držte kašu ešte asi 15 minút pod vekom, aby sa odparila a stala sa ešte chutnejšou.
