Rýchle recepty hosteskám vždy pomôžu v prípade neočakávaného príchodu hostí alebo keď chcete svoju domácnosť rozmaznávať domácim pečivom bez toho, aby ste trávili veľa času. Jedným z týchto riešení môže byť neobvyklý, ale veľmi chutný orieškový koláč s jemnou kávovou notou a čokoládou.
Je to nevyhnutné
-
- 2 vajcia;
- 3 lyžice Sahara;
- 1 lyžička instantná káva;
- 80 vlašských orechov;
- 50 g čokolády (1/2 tyčinky);
- 1/2 hrnčeka múky
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- vanilín na špičke noža.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava lieskových orieškov s kávou a čokoládou trvá asi 20 minút. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa správnej postupnosti akcií.
Krok 2
Čokoládu nastrúhame na hrubom strúhadle a krátko vložíme do mrazničky. Čokoládové lupienky si môžete pripraviť vopred, alebo môžete použiť čokoládové kvapky priemyselnej výroby.
Krok 3
Zapnite rúru. Kým je cesto hotové, malo by sa zahriať na 180 - 200 stupňov.
Krok 4
Pripravte si formu na pečenie: dno a boky vyložte papierom na pečenie alebo olejom. To však nie je potrebné, ak plánujete použiť silikónovú formu.
Krok 5
Vlašské orechy nasekáme najemno nožom alebo ich nakrájame v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Ak je to žiaduce, niektoré z nich môžu byť ponechané na dekoráciu: vyberte najkrajšie polovice, rozlomte ich na veľké kúsky atď.
Krok 6
Vajcia rozšľahajte do peny, postupne pridávajte cukor a vanilín, pridajte kávu a pokračujte v šľahaní, kým sa káva nerozpustí. Na urýchlenie tohto procesu najskôr nalejte 1 lyžicu kávových granúl. vody, a potom pridáme do zmesi vajec-cukru a prešľaháme. Ďalej pridáme orechy a čokoládové lupienky a dobre premiešame.
Krok 7
Múku zmiešame s práškom do pečiva a prepasírujeme, aby sme ju okysličili; koláč bude jemný a pórovitý. Ako prášok do pečiva môžete použiť 1 ČL. sóda, uhasená 1/2 citrónovou šťavou, kyselinou citrónovou rozpustenou vo vode alebo octom. Túto zmes je potrebné vyliať do hotového cesta.
Krok 8
Do zvyšných surovín pridáme múku, cesto dobre premiešame. Vložte ho do pripravenej formy. Na dozdobenie položte vlašské orechy na vrch cesta, ako vám povie vaša fantázia.
Krok 9
Koláč pečieme v rúre 15 minút pri 180 - 200 stupňoch. Prepichnite koláč na niekoľkých miestach dreveným špáradlom alebo špízom: ak je čistý a suchý, potom je výrobok pripravený.
Krok 10
Navrch ju môžete posypať práškovým cukrom alebo podávať s kopčekom zmrzliny.
