Tvarohová blancmange je jedinečný jemný dezert, ktorý sa musí pripraviť každá gazdinka.
Je to nevyhnutné
- Budeme potrebovať:
- 1. syr Scottish - 350 gramov;
- 2. mlieko - 100 mililitrov;
- 3. kyslá smotana, cukor - každá po 100 gramov;
- 4. želatína - 15 gramov;
- 5. konzervované ovocie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh najskôr pretrieme cez sitko alebo rozdrvíme v mažiari. Potom ju zmiešame s kyslou smotanou a cukrom.
Krok 2
Želatínu namočte do teplého mlieka (50 mililitrov), odstavte - nechajte napučať. Bude stačiť dvadsať minút.
Krok 3
Zvyšok mlieka zohrejeme, nalejeme doň napučanú želatínu, premiešame.
Krok 4
Nakrájajte ovocie v konzerve (napríklad ananás). Ovocie premiešame so želatínou a tvarohom, nalejeme do malých formičiek, vložíme na štyri hodiny do chladničky.