Koláč „Lakomka“je najobľúbenejší koláč v našej rodine. Robí sa to dostatočne rýchlo a ešte rýchlejšie sa to naje. Chcem sa s vami podeliť o recept na tohto „labužníka“.
Je to nevyhnutné
- Cesto:
- - 4 vajcia;
- - 1 pohár cukru;
- - 1 pohár múky;
- - 2 jablká;
- - slivky;
- - hrozno;
- - citrón;
- - zeleninový olej.
- Náplň:
- - 250 g tvarohu;
- - 250 g masla;
- - 8 polievkových lyžičiek. l. múka;
- - 1 vajce;
- - 0,5 šálky cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Mixérom vyšľaháme vajcia do vláčneho stavu, postupne pridávame cukor a múku. Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana. Jablká musia byť vopred pripravené - umyté a nakrájané na tenké plátky: Aby jablká nestmavli, posypem ich na vrch citrónovou šťavou.
Krok 2
Oddeľte slivky a hrozno od semien. Plech na pečenie vymastím slnečnicovým olejom, posypem ho krupicou a nalejem doň časť cesta, natriem ovocie a bobule, na vrch nalejem zvyšok cesta. Pečiem 20-25 minút. pri 200 stupňoch.
Krok 3
Na dozdobenie torty potriem tvaroh maslom a cukrom. Do vzniknutej hmoty pridám vajíčko a múku. Spravidla ho pripravujem do konzistencie, aby sa ľahko zmestil do striekačky na varenie. Po úplnom upečení koláč ozdobte. Potom som to dal znovu do rúry, 10 minút. - a koláč je hotový.
