Skvelé raňajkové jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.
Je to nevyhnutné
- - 300 g tvarohu
- - 10-12 st. lyžice múky
- - 2 vajcia
- - 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
- - 2 lyžice. lyžice cukru
- - 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Tvarohové cesto miluje takmer každý, ale nie je vždy ľahké z neho vyrobiť výrobky.
Aby bolo cesto homogénne, musíte tvaroh vytrieť cez sito alebo pomlieť iným pre vás vhodným spôsobom. V samostatnej miske dobre premiešajte vajcia s cukrom, pridajte tam 2 lyžice kyslej smotany (čím vyšší obsah tuku, tým lepšie) a pridajte štipku soli.
Krok 2
10-12 lyžíc múky (alebo možno trochu viac, záleží to od konzistencie tvarohu, od veľkosti vajec), zmiešame so sódou a postupne pridávame k tvarohovej hmote, dobre premiesime. Výslednú hmotu sformujte do klobásy (ako na halušky) s priemerom asi 1,5 centimetra a nakrájajte na kúsky dlhé 2 - 2,5 centimetra.
Krok 3
Nalejte rafinovaný slnečnicový olej do hlbokej misy malého priemeru, dobre ho zohrejte a opatrne spustite tyčinky z tvarohu, ktoré sme nakrájali (nezabúdajte, že kúsky cesta zväčšujú objem). Keď je cesto zhnednuté, odstráňte tyčinky a preložte na plech pokrytý 2 - 3 papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočný olej. Pri podávaní poukladáme tyčinky na plech do kopy a zľahka posypeme práškovým cukrom. Tvarohové tyčinky sú veľmi dobré s kakaom.
