Ako Pripraviť Steak S Maslom A Bylinkami

Obsah:

Ako Pripraviť Steak S Maslom A Bylinkami
Ako Pripraviť Steak S Maslom A Bylinkami

Video: Ako Pripraviť Steak S Maslom A Bylinkami

Video: Ako Pripraviť Steak S Maslom A Bylinkami
Video: Hovädzí steak s pečenými zemiakmi a bylinkovým maslom | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Mäsové jedlá sú výživné a chutné. Existuje veľa receptov na ich prípravu. Väčšina obyvateľov sveta uprednostňuje chrumkavú kôrku vyprážaného mäsa. Vysoko kalorické, nie veľmi užitočné, iba ťažko odmietavé. Ale niekedy si to stále môžete dovoliť.

Ako sa vyrába maslo a bylina steia
Ako sa vyrába maslo a bylina steia

Je to nevyhnutné

    • hovädzia sviečková - 600-700 g
    • olivový olej - 5 lyžice lyžice
    • citrónová šťava - 3 lyžice. lyžice
    • oregano - asi 2 lyžice lyžice
    • cesnak - 3 strúčiky
    • mleté čierne korenie - voliteľné (až 2 čajové lyžičky)
    • petržlen
    • soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Steak s maslom a bylinkami vám bude trvať varenie maximálne 25 minút. Pripravte panvicu. Ak máte nejaké preferencie pre korenené bylinky, potom sa môžete odchýliť od receptu. Neodporúča sa mäso mlátiť a vykonávať s ním ďalšie akcie, pretože stratí svoje prirodzené šťavy a štruktúru. Panenku prirodzene rozmrazíme.

Krok 2

Panenku dochutíme soľou a korením zo všetkých strán. V ideálnom prípade je steak grilovaný na drevenom uhlí a odporúča sa ho konzumovať podľa vkusu, pretože korenie sa pripáli. Pri vyprážaní na špeciálnej panvici sa to neberie do úvahy.

Krok 3

Dobre rozohrejte panvicu na ohni, nalejte do nej olej (1 polievkovú lyžicu). Ak si steak namastíte sami, nemusíte ho pridávať na panvicu. Čas pečenia závisí od hrúbky mäsa a od požadovaného výsledku. Ak máte radšej steak s krvou, potom postačí 5-6 minút vyprážania mäsa z oboch strán (v hrúbke 3 cm). Pri intenzívnejšom pečení bude čas z každej strany až 10 minút. Panenka navyše nie je vyprážaná z jednej strany celých 10 minút. Mäso sa na pár minút z jednej strany spotilo - obrátilo ho na druhú atď. Niekoľkokrát.

Krok 4

Počas varenia steaku zmiešajte v miske nahrubo nasekanú petržlenovú vňať, čerstvý nasekaný tymian, strúhanku, nahrubo mleté čierne korenie a majonézu.

Krok 5

Akonáhle je steak hnedý, vyberte ho a rozotrite po pripravenej bylinnej zmesi. Vložte ho späť a opečte na panvici. Grilujte 1 až 2 minúty, kým nezískate ružovkastú kôrku. Keď je hotový, vyberte steak z panvice a položte ho na misku. Nechajte 10 minút vychladnúť a podávajte spolu so zeleninovým šalátom hosťom!

Odporúča: