Pri chudnutí je ťažké zostať v rámci vypočítanej stravy kvôli istej jednotvárnosti a nedostatku nových chutí po dlhšiu dobu. Jedným z prvých pôžitkov, ktoré majú ľudia k dispozícii, je potešenie z ochutnávky materského mlieka. Preto je pôžitok z jedla základnou podmienkou fyzického a psychického pohodlia.
Inštrukcie
Krok 1
Aby ste deň čo deň nebojovali s chuťou jesť niečo chutné, ale veľmi škodlivé a vôbec nie vhodné na chudnutie, musíte do svojho jedálnička zaradiť produkty, ktoré predstavujú 6 základných chutí. Tieto príchute sa vyznačujú ajurvédou a pomocou nich obohatíte nielen stravu, ale aj vytvoríte správnu energetickú rovnováhu v tele.
Krok 2
Existuje teda 6 chutí: horká, sladká, kyslá, slaná, štipľavá a sťahujúca.
Krok 3
Nápoje sú zdrojom horkej chuti: kakao, čakanka, káva. Môžete sa ráno rozveseliť šálkou latte a po 2 hodinách sa občerstviť - odvar z čakanky so sušeným ovocím.
Krok 4
Horká zelenina a ovocie: ružičkový kel, špenát, šťavel, šalát, grapefruit. Do obedového zeleninového šalátu si môžete pridať šťavel a po večeri jesť grapefruit. Kurkuma je tiež zdrojom horkej chuti. Toto korenie má množstvo prospešných vlastností a pomáha pri chudnutí.
Krok 5
Zdrojom sladkej chuti je ryža, ale biela ryža je rýchly sacharid, pri spracovaní takáto ryža stratí takmer všetky výživné látky, preto pri chudnutí radšej bielu ryžu do svojho jedálnička nezaradiť. Jedzte mliečne výrobky (mlieko, maslo) a sladké ovocie (hrozno, mango, datle). Sušené mango, hrozienka a datle sú skvelým dezertom do čaju. Navyše, varená zelenina dáva sladkú chuť - repa, zemiaky, mrkva, nezabudnite však, že táto zelenina je tiež rýchlou sacharidovou látkou a nie je veľmi vhodná pre stravu. Peppermint vám dá sladkú chuť, takže si môžete svoj jedálniček spestriť čajom z mäty piepornej.
Krok 6
Zdrojom kyslej chuti sú kyslé ovocie (napríklad citrón) a mliečne výrobky (tvaroh, kefír, fermentované pečené mlieko). Čaj z ibišteka alebo šípkový čaj sú vynikajúce kyslé nápoje. Tieto čaje sú obzvlášť užitočné počas chladného obdobia, pretože obsahujú vitamín C. Čaj z ibišteka znižuje hladinu cholesterolu s nízkou hustotou, posilňuje cievy a znižuje hladinu cukru v krvi, preto by ste ho mali zahrnúť do svojho jedálnička na chudnutie. Tento čaj je kontraindikovaný pre zápal žalúdka, hypotenziu a sklon k tvorbe kameňov.
Krok 7
Zdrojom slanej chuti sú morské plody, morské riasy a čistá soľ. Je veľmi užitočný pri chudnutí a posilňovaní imunity chalúh. Obsahuje látku, ktorá znižuje hlad a zlepšuje metabolizmus. Kel je navyše bohatý na jód, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy. Kelp je nízkokalorický, preto je ideálnym diétnym produktom. Túto morskú riasu je dobré použiť ako prílohu k mäsu alebo rybám.
Krok 8
Zdrojom štipľavej chuti sú pálivé koreniny, ako sú chilli papričky, horčica, cesnak a zázvor. Zázvorový čaj je veľmi efektívny pri chudnutí, pretože urýchľuje metabolizmus a má hrejivý účinok. Pri chudnutí musí byť šalát z čerstvej zeleniny konzumovaný každý deň, preto dávajte pozor na korenistú zeleninu (cibuľa, reďkovky).
Krok 9
Adstringentnú chuť najviac zastupujú ovocie a bobule: granátové jablko, tomel, banány, feijoa. Vlašské a lieskové orechy sú tiež sťahujúce látky, nezabudnite však, že pri chudnutí je normou konzumácie orechov 1 hrsť denne.
