Od detstva veľa ľudí pozná takúto rastlinu ako šípky. Krásny kvet, podobný ružiam a červeným bobuľkám. Nie veľa ľudí vie, ako a na čo sa dá použiť.
1. Príprava infúzie vitamínov
Vezmeme 20 g plodov divokej ruže a nalejeme 500 ml vriacej vody v termoske. Vezmeme 100 ml pol hodiny pred jedlom, 2 krát denne. Uistite sa, že ste pred použitím prefiltrovali cez tenkú látku. Viac ako dva dni sa snažte nevariť.
2. Vývar zo šípok (sušený)
Vezmeme 1 liter. voda, 100 g sušených šípok a 5-10 g medu alebo cukru. Bobule rozdrvíme paličkou, aby sme odstránili oddelené chĺpky. Tento koláč zalejeme vodou a povaríme 5-7 minút. Teraz ho nechajte 2 - 3 hodiny lúhovať a potom prefiltrujte cez plátno zložené do 3 vrstiev. Na konci pridáme cukor alebo med.
3. Vývar zo šípok s citrónovou šťavou
Vezmeme si 20 ml citrónovej šťavy, 20 g sušených šípok, 150 ml vody. Opláchnite bobule a naplňte ich horúcou vodou, potom povarte 10 minút. Potom ho nechajte zovrieť a prefiltrujte cez plátno. Môžete pridať cukor a zalejte citrónovou šťavou.
4. Šípkový sirup
Vezmeme 1 kg šípok, opláchneme v studenej vode a odstránime chĺpky. Potom ho prejdeme mlynčekom na mäso. Zalejte vodou a povarte 10 minút, potom pridajte cukor a pokračujte v varení 15-20 minút. Prefiltrujeme cez sito a fľašu.
5. Šípkový nápoj s čučoriedkami
Vezmite 3 lyžice. lyžice lesných plodov ruží, 1 polievková lyžica. lyžica čučoriedok, 5 lyžice. voda a 3 lyžice. lyžice medu. Pomelieme šípky a čučoriedky, zalejeme vriacou vodou a necháme 15 - 20 minút. Vývar preceďte a výlisky znovu zalejte vriacou vodou. Po tomto všetkom dajte med.
6. Vitamínové čaje: 1. Bobule šípky a čierneho ríbezle sa varia ako čaj. 2. Varia sa aj bobule šípky a horského popola, dajú sa vopred zamraziť.
7. Šípkové víno
Budete potrebovať: šípky - 1 kg, cukor - 1 kg, vodu - 3 litre. Zrelé šípky sú dobre očistené a umyté vo vode. Odstránime semená a dáme bobule do 5-litrovej nádoby. Naplňte chladeným sirupom a nádobu prikryte utierkou. Potom ho odložíme na 3 mesiace na tmavé miesto. Nádobu dvakrát mesačne pretrepte. Po 3 mesiacoch šťavu sceďte, nalejte do fliaš a odložte do suterénu.
