Ukazuje sa, že z najbežnejších banánov môžete pripraviť veľa originálnych dezertov. Tieto plody sú neuveriteľne chutné nielen čerstvé, ale sú aj úspešne vyprážané na panvici a pečené v rúre. Skúste si z obvyklých banánov urobiť niečo zaujímavé.
Posypané banány
Zloženie:
- zrelé banány
- tekutý med
- strúhaná čokoláda
- rozdrvené sušienky
- nasekané orechy
- kokosové vločky
Príprava:
Olúpte banány, nakrájajte presne do stredu naprieč. Do každej z výsledných polovíc prilepte dlhý drevený špíz. Teraz plátky banánu ponorte do medu, potom ich hojne posypte čokoládou, kokosom, strúhankou alebo orechovou strúhankou. Pred podávaním vložte do pohárov.
Flambované banány
Zloženie:
- 2 zrelé banány
- 50 g masla
- 2 lyžice. lyžice trstinového (hnedého) cukru
- 2-4 kopčeky zmrzliny
Príprava:
Na strednej panvici na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte hnedý cukor a zmes premiešajte pomocou lopatky. Olúpané banány pozdĺžne rozkrojte na 2 časti, vložte do panvice. Vyprážajte najskôr z jednej a potom z druhej strany. Preložíme na tanier a podávame horúce so zmrzlinou a strúhanou čokoládou.
Grilované banány
Zloženie:
- 4 zrelé banány
- 4 tenké plátky bedier
- cukor
- nasekané orechy
- škorica
Príprava:
Olúpané banány pozdĺžne rozkrojte na 2 rovnaké časti. Primiešame kryštálový cukor, škoricu a orechy. Výslednú plnku dáme na každú polovicu banánu. Polovičky teraz preložte na dve časti a omotajte nimi kúsky bedier. Grilujeme 10 minút.
Tip: Ak ste zmätení z neobvyklej kombinácie karé a banánu, môžete karé vynechať a namiesto toho na pečené banány polejte medom a posypte strúhanou čokoládou
Banány do cesta
Zloženie:
- zrelé banány
- práškového cukru
- rastlinný olej na hlboký tuk
- 1 šálka múky
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 1 vajce
- sóda na hrote noža
Príprava:
Banány olúpte a potom nakrájajte na 3 zhruba rovnako veľké plátky. Cesto vypracujte na dosť tekutú konzistenciu a ponorte doň plátky banánu. Na hlbokej panvici rozohrejeme slnečnicový olej a banány v cestíčku opečieme do zlatista zo všetkých strán. Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.
