Karfiol má veľa zdravotných výhod. Varená kapusta v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi chutná a aromatická. Výdatný kastról je ideálny na rodinnú večeru, ako aj na slávnostné pohostenie.
Je to nevyhnutné
- - karfiol 600 g;
- - mleté mäso 200 g;
- - paradajky 2 ks.;
- - cibuľa 2 ks.;
- - kuracie vajce 3 ks.;
- - kyslá smotana 3 lyžice. lyžice;
- - tvrdý syr 100 g;
- - rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica;
- - mletá červená paprika;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Karfiol umyjeme, rozložíme na súkvetia. Nalejte 300-400 ml vody do misky s multivarkami, vložte kapustu. Varíme 10-15 minút na pare.
Krok 2
Cibuľu olúpte, nakrájajte na kolieska. Paradajky umyjeme, nakrájame na plátky. Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Nalejte rastlinný olej do misky na varenie.
Krok 3
Vložte cibuľové krúžky na rastlinný olej, na vrchole rovnomernú vrstvu mletého mäsa. Na mäso rozložíme paradajky, potom karfiol.
Krok 4
V miske si vyšľaháme kyslú smotanu, vajcia a soľ. Zmesou zalejeme kastrol. Nastrúhame syr, posypeme kapustou. Varíme 40-45 minút v režime pečenia.
