Naši predkovia vedeli o výhodách zázvoru. Koreň tejto rastliny sa úspešne používa na liečbu žalúdočných chorôb a rôznych črevných porúch. Obsahuje látky, ktoré majú priaznivý účinok na celé telo ako celok.
Ľudia často odmietajú konzumovať zázvor kvôli tomu, že nie vždy vedia, ako s ním správne zaobchádzať. Ale na prevenciu a liečbu prechladnutia nie je snáď nič lepšie ako on. Ďumbier sa môže používať v potravinách ako súčasť prvého alebo druhého jedla a tiež ako prísada do dezertov a nápojov. Existuje množstvo receptov, kde je tento zázračný koreň ingredienciou.
Pri používaní zázvoru musíte vedieť, kedy prestať. Toto je v prvom rade droga, preto pri jeho používaní je dôležité nepreháňať to, inak bude liečivý účinok narastať.
Stojí za to pamätať, že zázvor má originálnu chuť, ktorú nemá každý rád. Svieža a suchá má však rôzne odtiene dochuti. Preto, keď ste vyskúšali napríklad sušený výrobok, neponáhľajte sa robiť závery, ak sa vám nepáči. Vyskúšajte kúsok „prírodného“alebo konzervovaného koreňa, vyberte ten, ktorý vám najlepšie vyhovuje.
Získali ste teda zázvor vo forme koreňa. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je prideliť mu samostatnú dosku a nôž. Najlepšie je syntetická doska, pretože drevo bude pevne absorbovať zápach, ktorý sa potom môže preniesť na ďalšie výrobky rezané na tejto doske. Koreň dôkladne opláchnite a pokožku olúpte. Urobte jeho vrstvu čo najtenšiu, pod ňou sa nachádzajú najcennejšie zložky zázvoru.
Do prvého jedla môžete pridať zázvor, výborne sa hodí k mäsu. Ale stojí za to ho pridať takmer tesne pred okamihom pripravenosti. Ak sa rozhodnete dať ho do pečiva, je lepšie zvoliť sušené a pridať ho priamo do cesta. A na hotové jedlo môžete dať zázvor do cukru. Vypočítajte proporcie z pomeru 1 g zázvoru k 1 kg hmotnosti misky. Chuť omáčky so zázvorom sa ukáže ako originálna.
Pri používaní tohto produktu existujú aj určité výhrady. Ide o to, že zázvor je droga. Môžete ho aktívne používať, iba ak ste si istí, že nemáte žiadne kontraindikácie a individuálnu neznášanlivosť.
Vyskúšajte malé sústo a sledujte svoj stav. Ak nenájdete nič podozrivé, zjedzte zázvor bez obáv o svoje zdravie.
Pamätajte tiež - zázvor je korenie, obsahuje éterické oleje, má horkú a štipľavú chuť, to je jeho špecifická vlastnosť, ktorá môže byť kontraindikovaná pre ľudí s chorobami žalúdka a močového mechúra. Okrem toho je zázvor kontraindikovaný pre tehotné a dojčiace matky. Hypertenzívni pacienti, rovnako ako ľudia so srdcovými problémami, sú nútení produkt opustiť, môže sa pre nich ukázať ako nebezpečný, spôsobiť komplikácie.
Niekedy je človek tak priťahovaný túžbou vylepšiť a spevniť svoje telo, že zabudne na zmysel pre proporcie. Nemyslite si, že zázvor je všeliekom, ktorého čím viac v tele, tým lepšie. Pre vás budú prínosom iba prípustné sumy. Nadbytok, dokonca aj tak cenného produktu, ako je zázvor, len ublíži a navždy vám vštepí myšlienku na jeho extrémne negatívny dopad.
