Irga je jedným z najužitočnejších, ale málo známych bobúľ v širokej škále bobúľ. Liečivá kúra tmavomodrej farby pomôže zbaviť sa mnohých chorôb, posilní imunitný systém.
Irga je rýchlo rastúci ker, jeho kríky môžu dosiahnuť dĺžku 3 - 4 metre. Chutné ovocie s modrastým kvetom je trochu ako čierne ríbezle. Bobuľovité kríky prinášajú ovocie dobre a irga sa môže množiť semenami, koreňovými výhonkami a delením kríkov.
Nenáročná rastlina nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, ale miluje slnko. Najlepšie je preto vysádzať kry na otvorených plochách. Irga je odolná voči rôznym chorobám a škodcom, nebojí sa kamenistej piesočnatej pôdy, takže je radosť ju pestovať v krajine.
Užitočné látky obsiahnuté v irge
Tmavomodré bobule irgi sú zásobárňou vitamínov C, P, skupiny B, vlákniny, množstva stopových prvkov, pektínov. Jedná sa o čisté sacharidy, v plodoch nie je žiadny tuk a bielkoviny, bobule môžete jesť vo veľkom množstve bez obáv z priberania.
100 g irgi obsahuje asi 45 kcal.
Spolu s kyselinou askorbovou obsahuje irga veľa antioxidantov, ktoré zvyšujú odolnosť ľudského tela pred infekciami, stresom a inými nepriaznivými faktormi. Bobule bráni rozvoju rakoviny. A vďaka obsahu pektínov tento produkt odstraňuje toxíny a toxíny z tela, znižuje hladinu cholesterolu.
Irga sa môže jesť čerstvá alebo ako džús. Vitamín P, na ktorý je bobule bohatý, je obzvlášť užitočný pre staršie osoby a deti, pretože posilňuje imunitný systém, zvyšuje pružnosť stien krvných ciev a zlepšuje spánok. Irga slúži na prevenciu aterosklerózy, chorôb kardiovaskulárneho systému.
Zaujímavosti
Aj keď je možné irgu pestovať aj samostatne, častejšie sa vyskytujú divoké kry. Okrúhle bobule dozrievajú v júli až auguste, okrem nich možno na liečivé účely použiť kôru rastliny, kvety, listy.
Liečivá irga si zachováva svoju chuť vo varenej a sušenej forme, takže ak si chcete doplniť zásoby vitamínov pre budúce použitie, mali by ste bobule sušiť na slnku alebo zmraziť. Z irgi môžete pripraviť aj ovocné nápoje.
Je pozoruhodné, že šťavnaté bobule sú obzvlášť užitočné pri chorobách obličiek, krvných ciev a pečene. Preto sa môže jesť preventívne. Šťava Irgi dokonale dezinfikuje, kvôli čomu sa odporúča piť ju pri angíne. Môžete použiť tekutinu na ošetrenie hnisavých rán a na vypláchnutie úst pri problémoch s ďasnami.
Aj keď irga nemá prakticky žiadne kontraindikácie, je lepšie jesť ju v malom množstve pri zníženom tlaku.
Bobule má silný sedatívny účinok, takže buďte ostražití, keď sa chystáte na cestu alebo pracujete so zložitými mechanizmami. Aj keď, aby sa upokojujúci účinok prejavil, musíte si na hodnej irge poriadne pochutnať.
