Milovníci domáceho pečiva a čokolády s potešením ochutnajú tortu Snickers, pomenovanú po čokoláde v obchode. Pripraviť si takéto jedlo doma nebude ťažšie ako pripraviť mannu alebo napoleonský koláč. Jeho recepty môžu byť rozmanité: s marshmallows, pusinkami, bez pečenia. Chystáme sa pripraviť čokoládový koláč Snickers s dvojitým krémom.
Je to nevyhnutné
- prášok do pečiva - 1 polievková lyžica;
- múka - 1 pohár;
- cukor - 2,5 šálky;
- kyslá smotana - 4 lyžice;
- glazúra na ozdobu;
- mlieko - 2,5 šálky;
- kakao - 4 lyžice;
- krupica - 1/2 šálky;
- pečené arašidy - 200 g;
- kondenzované mlieko - pol plechovky;
- maslo - 200 g;
- vajcia - 4 ks;
- sušienky - 1 balenie.
Inštrukcie
Krok 1
Oddelíme žĺtka od bielkov. Bielok spojíme s cukrom a vyšľaháme do peny. Pridajte po jednom žĺtky a pokračujte v šľahaní.
Krok 2
Spojte kyslú smotanu a kakao a potom ich vložte do vaječnej hmoty. Dobre premiešajte. Pridajte prášok do pečiva a múku, premiešajte.
Krok 3
Cesto rozdelíme na 2 časti, malo by byť tekuté, ako na tvaroh. Jeden kúsok vylejeme na vymastenú formu.
Krok 4
Koláče pečieme v rúre predhriatej na 180 oC, na každej netrávime viac ako pol hodiny.
Krok 5
Uvaríme si krupicu potrebnú pre základný krém. Mlieko privedieme k varu a tenkým prúdom do neho vlejeme cukor a krupicu. Neprestávajte miešať hmotu. Ochlaďte a šľahajte spolu s maslom do elastického stavu.
Krok 6
Ak chcete pripraviť druhý krém, rozdrobte cookies na kúsky, spojte ich s kondenzovaným mliekom a orechmi. Tortu preložíme na tortovú formu a podlejeme maslovým krémom. Potom rovnomerne rozotrieme krém z kondenzovaného mlieka.
Krok 7
Na vrch krekru natrieme uvarený krém. Prikryjeme druhou kôrkou. V bain-marie rozpustíme čokoládu a zalejeme ňou celý koláč. Vrch ozdobte mastichou, malými cukríkmi atď. Vložte ju do chladničky, kým poleva nestuhne. Čokoládová torta Snickers je hotová, môžete ju naservírovať na stôl.
