Predtým mali Číňania po narodení dieťaťa tradíciu dávať pôrodnej žene list chalúh. To bolo urobené kvôli tomu, aby bolo plnotučné mlieko, teda dobré zdravie pre novorodenca. V morských riasach je veľa mikroelementov a aminokyselín. Stojí za zmienku, že obsahuje desaťkrát viac sodíka, horčíka, žliaz, fosforu ako biela kapusta.
Výhody morských rias
Tento prírodný produkt obsahuje steroly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a zriedia krv. Z tohto dôvodu klesá tvorba trombov v cievach.
Morské riasy sú tiež bohaté na rôzne biologicky aktívne látky, ktoré sú zodpovedné za odstraňovanie toxínov z tela, čím sa znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Táto kapusta samozrejme obsahuje veľa jódu a je nevyhnutná pre ľudský organizmus.
Druhy morských rias
Produkujú morské riasy v rôznych formách. Na regáloch v obchode ho často nájdete v plechovkách alebo v podobe zdravého šalátu. Existujú suché konzervy. V suchých chalúhach je viac jódu, potom sú tu konzervy a potom konzervy.
Voľba
Najprv musíte venovať pozornosť vzhľadu kapusty. Ak sú morské riasy kašovité a nie atraktívne, je lepšie ich nebrať. Kvalitná kapusta by nemala byť kaša. Ak si dáte konzervy, nezabudnite skontrolovať dátum spotreby. Takáto kapusta chutí elasticky, ale nie húževnato.
