Nie je to tak dávno, čo o otrubách vedeli iba málokto. Teraz sa situácia zmenila. O otrubách vie takmer každý. Je ich možné vidieť na regáloch takmer všetkých obchodov s reťazcami. Aká je však hodnota otrúb?
Každý konzumuje výrobky vyrobené z obilných zŕn (múka, obilniny, vločky). Tieto výrobky sú vyrobené z rafinovaných zŕn a neobsahujú prakticky žiadne otruby. Výnimkou sú výrobky, do ktorých sa špeciálne pridávajú otruby a BIO výrobky, pričom obilniny sa špeciálne nečistia.
Otruby sú škrupina, ktorá pokrýva klíčky a zrná obilnín. Táto škrupina sa zvyčajne vyhodí alebo dá zvieratám ako jedlo. Ale otruby sú pre ľudské zdravie mimoriadne cenným produktom.
Prospešné vlastnosti
1. Udržiavanie stabilného fungovania ľudského nervového systému vďaka vitamínom B.
2. Zachovanie mladistvosti ľudských buniek vďaka vitamínom A a E. Vďaka rovnakým vitamínom sa posilňuje zrak.
3. Okrem celkom bežných minerálov, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách, otruby obsahujú selén. Tento prvok je pre zdravie žien nepostrádateľný a zriedka sa vyskytuje prirodzene.
4. Udržiavanie správnej hladiny cholesterolu.
5. Regulácia glukózy v krvi.
6. Čistiace vlastnosti. Vláknina, obsiahnutá vo veľkom množstve v otrubách, čistí telo od škodlivých zlúčenín a kovov.
7. Odstránenie prebytočnej vlhkosti z tela.
8. Zlepšenie činnosti čriev.
9. Posilnenie imunitného systému vďaka normalizácii správneho a nepretržitého fungovania všetkých systémov a ľudských orgánov.
10. Vytvorenie rýchleho pocitu sýtosti pri jedle. Táto vlastnosť je užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť bez vedľajších účinkov, ako sú psychologické nepohodlie a strata zdravia.
Otváracie pravidlá:
- Denný príspevok nie je vyšší ako 30 gramov.
- Nadmerná konzumácia dennej hodnoty otrúb vedie k opačnému efektu a k nedostatku vitamínov.
- Aby ste predišli dehydratácii pri braní otrúb, ktoré odvádzajú vlhkosť, musíte piť veľa tekutín.
- Stačí dodržať všeobecné pravidlá a vypiť asi dva litre denne.
Spôsob použitia môže byť rôzny, podľa osobných preferencií. Je vhodné, aby niekto rýchlo zjedol požadované množstvo v suchej forme a mal niečo na pitie. Niektorí ľudia si radi pridávajú výrobok do potravín tak, že ich zalejú vriacou vodou.
Kontraindikácie
1. Vážne choroby tráviaceho traktu.
2. Individuálna intolerancia.
