Rafaello - sladkosti pozostávajúce z kokosových vločiek s čokoládovou a mliečnou náplňou vo vnútri a mandľami v strede. Tieto sladkosti sú dosť drahé, najčastejšie sa kupujú ako malý darček.
Raffaello sa dá pripraviť rýchlo a ľahko doma. Možno budú ešte lepšie ako tie, ktoré kúpite v obchode. Koniec koncov, všetky výrobky sú osvedčené, nebojte sa, že sladkosti obsahujú škodlivé prísady, farbivá, príchute. Varenie Raffaella doma trvá málo času. To však nemá vplyv na chuť sladkostí, obľubujú ich ako malé sladké zúbky, tak aj dospelí.
Zloženie:
Kondenzované mlieko - 1 plechovka, Mandle - 100 gramov
Kokosové vločky - 2 vrecká, Akékoľvek iné orechy - 300 gramov.
Metóda varenia:
Najskôr uvarte kondenzované mlieko. Je potrebné urobiť ho hrubým a poddajným. Varené kondenzované mlieko si môžete okamžite kúpiť v plechovke, ušetrí vám to čas. Ďalej vezmeme všetky orechy (okrem hlavného - mandľového) a rozdrvíme ich mixérom alebo mažiarom.
Nalejte varené kondenzované mlieko do misy, pridajte tam drvené orechy, dobre premiešajte. Mali by ste dostať orechový plast a elastickú hmotu.
Postupne po lyžičke vyberieme orieškovo-mliečnu hmotu, vytvarujeme z nej guľku, do stredu gule vložíme celé mandle. Vopred nalejte mandľové hobliny do taniera. Vytvorenú guľu úplne rozvaľkáme na hoblinky, dáme na misku a lyžičkou nasypeme novú časť hmoty, urobíme ďalšie rafaello.
Môžete deti prilákať k tejto príjemnej činnosti, bude pre nich veľmi zaujímavé vytvárať sladkosti a zároveň sa bude trénovať motorika dieťaťa.
