Glazované medovníčky sú originálnou a žiarivou pochúťkou, ktorá určite poteší nielen deti, ale aj dospelých. Vďaka medu získavajú perníky jedinečnú chuť a arómu. Svetlý perník nenechá nikoho ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- - 7 lyžice kryštálový cukor;
- - 5 lyžice. med;
- - 150 g margarínu alebo masla;
- - 2 kuracie vajcia;
- - 500 g preosiatej múky prvotriednej kvality;
- - 1 lyžička prášok do pečiva (môžete použiť sódu 0,5 lyžičky);
- - glazúra.
Inštrukcie
Krok 1
Primiešajte kryštálový cukor, med a margarín. Hneď ako zmes začne vrieť, odstavíme ju z tepla a dáme do chladničky. Kuracie vajcia rozlomte a dobre premiešajte. Po pridaní múky a prášku do pečiva cesto vypracujte.
Krok 2
Zapnite rúru, aby sa predhriala na 180 stupňov. Perníkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajovačkami na cookie vykrajujeme figúrky. Môžete ho vyvaľkať priamo na papier na pečenie, takže bude pohodlnejšie preniesť perník na plech.
Krok 3
Polotovary vložte do rúry už predhriatej na požadovanú teplotu. Nechajte piecť 20 - 25 minút.
Krok 4
Keď sa perníky varia, pripravte si farebnú polevu. Upečený perník podlejeme uvarenou polevou, kým nevychladne. Potom položte perníčky na tanier a položte kanvicu. Dobrú chuť.
