Tvaroh dodáva pečivu zvláštnu, jemnú a jemnú chuť. Podľa jednoduchého receptu je tvarohový koláč pripravený za iba pol hodinu a ukáže sa ako neobvykle chutný.
- 190-200 gramov čerstvého tvarohu
- pár kuracích vajec
- 60-70 gramov kyslej smotany
- 50-70 gramov masla
- 150 - 200 gramov cukru (ako chcete)
- 1 pohár múky B / S
- 5 gramov sódy bikarbóny
1. Tvaroh, ak je to potrebné, zomelieme (ak je zrno).
2. Do tvarohu pridáme pár vajec, cukor, kyslú smotanu, maslo a sódu. Všetko dobre premiešajte. Trochu osolíme.
3. Potrebné množstvo múky preosejeme na tvarohovú hmotu, premiešame.
4. Vložte všetku výslednú hmotu do špeciálnej formy, vopred namazanej.
5. Tvarohový koláč musíte piecť pri miernej teplote (170 - 180 stupňov). Zistite, či je koláč pripravený podľa farieb: je dobre zhnednutý, čo znamená, že je hotový. Môžete tiež vyskúšať prepichnutím koláča pomocou zápalky alebo špáradla.
Tvarohový koláč umožňuje veľa variácií a umožňuje vám byť kreatívny. Môžete to skúsiť zapiecť s hrozienkami alebo nakrájaným kandizovaným ovocím a sušeným ovocím. Na dochutenie môžete do cesta pridať aj škoricu alebo vanilín. Pridávanie ovocia je povolené: kúsky jabĺk, hrušiek alebo banánov.
