Čipy milujú dospelí aj deti. Bohužiaľ, toto jedlo je často vyrobené z produktov, ktoré sú škodlivé pre telo. Navrhujem pripraviť si prírodné jablkové lupienky doma bez pridania všetkých druhov konzervantov.
Je to nevyhnutné
- - jablká - 3 ks.;
- - mlieko - 1 pohár;
- - vajce - 1 ks;
- - pšeničná múka - 1 pohár;
- - maslo - 25 g;
- - cukor - 1/3 šálky;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- - škorica - 1 polievková lyžica.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si rozpustíme maslo. Tento postup je možné vykonať ako v mikrovlnnej rúre, tak vo vodnom kúpeli. Potom to skombinujte s mliekom a surovým vajíčkom. Výslednú tekutú zmes dobre vyšľahajte. Nalejte tam múku a prášok do pečiva. Všetko poriadne premiešame dohladka. Máte teda cesto pre budúce jablkové lupienky.
Krok 2
Jablká poriadne umyte, potom nakrájajte na krúžky, ktorých hrúbka je približne 5 milimetrov. Najskôr z ovocia odstráňte jadro. Čím opatrnejšie to urobíte, tým lepšie budú budúce čipy vyzerať.
Krok 3
V pripravenom cestíčku rozvaľkáme ovocie nakrájané na krúžky. Na panvici na masle orestujte jablkové krúžky z každej strany 1 - 2 minúty. Ak ste si vzali dostatočne šťavnaté jablká, potom ich predtým, ako ich ponoríte do cesta, rozvaľkajte v múke.
Krok 4
Dajte vyprážané ovocie z panvice na papierové utierky, aby ste odtekali z prebytočného rastlinného oleja. Potom jablká poriadne rozvaľkáme v suchej zmesi kryštálového cukru a škorice. Ak je to žiaduce, tento obväz je možné nahradiť práškovým cukrom. Apple chipsy sú pripravené! Pokojne ich naservírujte k stolu.
