Každý tretí a možno aj každý druhý človek má rád zakúpené žetóny. Každý vie, že ich zloženie je veľmi žiaduce. To neznamená, že vôbec nemusíte jesť čipsy, vždy existuje alternatíva. Navrhujem, aby ste si cviklové lupienky vyrobili doma. Sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi zdravé.
Je to nevyhnutné
- - repa - 1 kg;
- - pohánkový med - 100 ml;
- - olivový olej - 100 ml;
- - píniové oriešky - 50 g.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr repu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom odstráňte šupku z povrchu zeleniny. Ostrým nožom každé ovocie opatrne nakrájame na plátky alebo kolieska. Strihajte tak, ako sa vám páči. Upozorňujeme, že kúsky musia byť určite tenké.
Krok 2
Vložte nakrájanú repu do samostatnej misy s dosť hlbokým dnom. Do nakrájanej zeleniny pridáme olivový olej. Výslednú zmes jemne premiešajte, aby bol olej rovnomerne rozložený na všetky kúsky červenej repy.
Krok 3
Plech zakryte buď potravinárskou fóliou, alebo špeciálnym papierom na pečenie, teda pergamenom, a natierajte naň maslové kúsky repy, aby bola medzi plátkami určitá vzdialenosť. V tejto forme vložte budúce repné lupienky do rúry a pečte ich pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny.
Krok 4
Medzitým nasekajte píniové oriešky. Môžete ich pomlieť alebo len rozdrviť v mažiari. Spojte výslednú orechovú hmotu s pohánkovým medom. Všetko rozmixujte dohladka.
Krok 5
Po uplynutí času upečenú cviklu vyberte z rúry a na každý kúsok naneste zmes pohánkového medu a píniových orieškov. Vložte misku späť do rúry, ale teraz iba na 5 minút.
Krok 6
Po uplynutí 5 minút vyberte pečenú zeleninu z rúry a nechajte ju úplne vychladnúť. Cviklové lupienky sú pripravené!
