Momordica alebo indická uhorka je rastlina podobná liane, na ktorej rastú oranžové plody. Vo vnútri obsahujú červené bobule. Rastlina patrí do čeľade tekvicovité a používa sa na varenie rôznych jedál aj na liečivé účely.
Nielen samotné ovocie má liečivé vlastnosti, ale aj bobule, stonky a dokonca aj korene rastliny v ich vnútri. Uhorka Momordica môže byť solená, nakladaná, plnená sirupom, pripravená z džemu, zmiešaná s medom alebo cukrom.
Listy Momordica obsahujú veľa prospešných prvkov (vápnik, sodík, fosfor, železo). Ovocie a výhonky sú bohaté na draslík, kremík, selén, zinok, vitamíny A, B, E, C, F, nikotínovú, pantoténovú a kyselinu listovú.
Listy rastliny v niektorých krajinách možno použiť na prípravu národných jedál. Je dobré naplniť rôzne polievky, šaláty, občerstvenie mladými výhonkami. Plody sa dajú jesť zrelé aj mierne nedozreté. Obidve sú rovnako užitočné.
Rozdiel medzi zrelým a nezrelým ovocím spočíva iba v štipľavosti a adstringencii produktu.
Momordica pomáha zvyšovať celkové množstvo beta enzýmov v pankrease a pomáha telu produkovať inzulín. To vám umožní regulovať koncentráciu cukru v krvi. Indická uhorka je prírodný liek, ktorý pomáha vylučovať toxíny z tela a podieľa sa na stimulácii obranyschopnosti tela. Jeho plody a semená pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čistiť cievy a znižovať pravdepodobnosť infarktu a mŕtvice.
Ďalšou dôležitou vlastnosťou Momordica je jej schopnosť inhibovať nádory a rakovinové bunky. Táto skutočnosť bola zistená pomerne nedávno. V priebehu výskumu sa zistilo, že lieky v zložení s rastlinnými extraktmi pomáhajú zastaviť vývoj nádorov prostaty. Bola odhalená anti-malígna a antileukemická aktivita zložiek obsiahnutých v Momordica proti sarkómu, rakovine pečene, leukémii, melanómu.
Plody a šťava z indickej uhorky majú antibakteriálne a antivírusové účinky. Sú účinné pri liečbe chorôb, ako je cukrovka, astma, hepatitída, psoriáza. Momordica sa používa na ošetrenie rán, zbavenie sa červov a parazitov, pri bolestiach hlavy a kĺbov, furunkulóze.
Konzumácia indickej uhorky Momordica podporuje chudnutie, pretože úspešne odstraňuje prebytočný tuk z tela. Tento produkt navyše zlepšuje videnie a zmierňuje očné choroby.
Odvar a tinktúry z rastliny zvyšujú potenciu, liečia prostatitídu, urolitiázu, sklerózu a zlepšujú činnosť mozgu. Momordica sa tiež široko používa v kozmeteológii. Nálev z jeho listov pomáha vyhladzovať vrásky a zlepšovať stav pokožky.
Po ošetrení tinktúrou je pokožka tváre hebká a zamatovo hebká.
Napriek nepopierateľným výhodám Momordica sa neodporúča konzumovať túto rastlinu nekontrolovateľne. Po konzumácii veľkého množstva produktu naraz je nepravdepodobné, že bude možné sa choroby zbaviť, ale je celkom možné dostať alergickú reakciu.
Nemôžete použiť indickú uhorku pre ženy v pozícii. Ďalšou kontraindikáciou je navyše individuálna intolerancia k produktu. Preto predtým, ako sa rozhodnete vyskúšať neznámy produkt, musíte si o ňom zistiť čo najviac informácií.
