To, čo kupujeme ako med, môže byť troch druhov - prírodné, falšované alebo umelé. Pravý med je jedinečný prírodný zázrak. Lieči choroby, používa sa pri varení, podporuje chudnutie a správne trávenie, ako externý prostriedok môže liečiť rany, bojovať proti zápalom a zlepšovať vzhľad pokožky. Pri kúpe banky s medom si chcete byť istí, že nejde o faloš.
Je to nevyhnutné
- Pohár s vodou
- zápasy
- Papier
- Chlieb
- Matchbox
- Váhy
Inštrukcie
Krok 1
Dobrý med obsahuje iba prírodné nečistoty, je zhromažďovaný včas a v pavilóne a nie je veľmi lacný. Umelý med vôbec nie je med, ale tónovaný a ochutený sirup. Do falšovaného medu sa pridáva cukor a voda, melasa, múka a dokonca aj piliny, čo výrazne znižuje náklady na výrobok a ničí blahodárne vlastnosti medu.
Krok 2
Prstový test
Vezmite kvapku medu medzi palec a ukazovák a trieť ich spolu. Prírodný med sa nelepí, ale topí sa, vstrebáva sa do pokožky.
Krok 3
Test na papieri
Naneste niekoľko kvapiek medu na obyčajný papier zo zošita alebo zošita. Dobrý med netečie po papieri a časom sa nevstrebáva. Absorbovaná voda, s ktorou mohol byť výrobok zriedený.
Krok 4
Skúška chleba.
Vezmite krajec chleba a natrite ním med. Prírodný produkt na sendviči stuhne a zriedený alebo umelý produkt sa začne absorbovať do chleba.
Krok 5
Skúška vodou.
Vložte jednu lyžicu medu do pohára s vodou. Čistý med sa usadí na dne a falošný med sa začne rozpúšťať vo vode.
Krok 6
Skúška ohňom.
Vezmite si škatuľku od zápaliek. Špičku jednej zápalky ponorte do medu, vyberte ju a zapaľte. Dobrý med sa roztopí, zriedený s vodou sa vôbec nespáli.
Krok 7
Tepelná skúška.
Lyžicu medu zahrejte na vodnom kúpeli. Dobrý med sa roztiahne do hustého sirupu, umelý a zriedený med začne vrieť.
Krok 8
Korešpondencia hmotnosti a objemu
Med je ťažší ako voda. Pollitrová nádoba by mala pojať asi jeden a pol kilogramu medu. Možno trochu menej, ale nie veľa.
Krok 9
Skúška času
Dobrý med časom vykryštalizuje. Môže to trvať týždne alebo mesiace, ale určite sa to stane, ale umelý sirup vždy zostane sirupom.
Krok 10
Zrelý vysoko kvalitný med je hustý a viskózny, od lyžice alebo cez okraj nádoby, tečie pomaly, nepretržitým prúdom a vytvára prirodzené záhyby, ktoré sa po dostatočne dlhej dobe vyhladia.
Krok 11
Stáva sa, že predajca namieša dva druhy pravého medu rôznej úrody. V takom prípade nie je med jednotnej farby.
