Toto jedlo sa varí veľmi rýchlo - 20 minút. Počet produktov sa počíta na jednu porciu.
Je to nevyhnutné
- • Suluguni - 100 g;
- • strúhanka - 20 g;
- • Pšeničná múka;
- • Trochu čerstvej petržlenovej vňate;
- • Paradajky - asi 100 g;
- • soľ;
- • voda;
- • Sladká čili omáčka - 10 g;
- • Niektoré listy čerstvej bazalky.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť cesto. Za týmto účelom zmiešajte múku a vodu do hladka. Cesto by malo konzistenciou pripomínať želé.
Krok 2
Syr suluguni nakrájajte na malé kúsky.
Krok 3
Potom musíte syr vyvaľkať v múke, potom v cestíčku.
Krok 4
Čerstvá petržlenová vňať musí byť nadrobno nakrájaná a zmiešaná so strúhankou.
Krok 5
Po ukončení cesta musí byť suluguni opatrne zavinutý v strúhanke.
Krok 6
Valcovaný syr nechajte chvíľu na tanieri.
Krok 7
Paradajky nakrájame nadrobno.
Krok 8
Pridajte nadrobno nakrájanú bazalku, čili omáčku a premiešajte. Ukáže sa to ako nádherná príloha.
Krok 9
V hrnci zohrejeme rastlinný olej. Keď zovrie, vložíme do nej syr. Aby sa syr nelepil, môžete ho trochu zamraziť.
Krok 10
Keď je suluguni pokryté zlatou kôrkou, dajte ju na obrúsok. Takto sa môžete zbaviť prebytočného oleja.
Prílohu, vyprážaný syr dáme na tanier a ozdobíme čerstvými bylinkami.
