Akákoľvek čerstvo vylisovaná šťava obsahuje určité vitamíny, ktoré sú pre ľudské telo nevyhnutné. A ak sa pomarančové, jablkové, grapefruitové a iné ovocné šťavy konzumujú pomerne často, potom je kapustová šťava vzácnosťou. A je to neuveriteľne užitočné. Je vynikajúcim zdrojom vitamínov C, E, D, K, PP, ako aj horčíka, sodíka, vápnika atď. Kapusta má priaznivý účinok na črevá a žalúdok, je obzvlášť užitočné ju používať v chladnom období, pretože zabraňuje infekcii rôznymi infekciami.
Kapustový džús môžete samozrejme ochutnať v každej reštaurácii, ktorá ponúka čerstvo vylisované džúsy, ale je celkom možné si ho uvariť doma, najmä ak máte doma odšťavovač. Ale ak žiadny nie je, nemali by ste sa rozčuľovať, môžete kapustné listy preskočiť cez najbežnejší mlynček na mäso a potom použiť gázu a vytlačiť výslednú šťavu.
Príprava kapusty
Prirodzene, na prípravu šťavy je potrebné pripraviť kapustné listy, umyť ich, odrezať najšpinavšie a už aj tak spomalené časti, ak existujú, a tiež odstrániť pár horných listov.
Skladovanie
V chladničke sa dá taký úžasný nápoj skladovať asi dva dni, kedy sa nestratia žiadne užitočné vlastnosti. Preto by ste nemali robiť príliš veľa šťavy, inak je veľká pravdepodobnosť, že ju jednoducho nebudú mať čas vypiť a po dvoch dňoch už budete musieť vylievať.
Môže byť šťava solená?
Niektorí ľudia pridávajú do kapustovej šťavy soľ, pretože veria, že chutí lepšie. Možno je, ale nezabudnite, že také prísady znižujú všetky liečivé vlastnosti výrobku, preto je lepšie ich používať v nezmenenej podobe.
Odporúčania pre choroby žalúdka
Odporúča sa piť túto šťavu pre tých, ktorí trpia gastritídou alebo nízkou kyslosťou, pretože vitamín D môže mať protivredový účinok, čo je presne to, čo je pri týchto chorobách potrebné.
Odporúčania pre choroby čriev
Táto šťava tiež pomáha bojovať proti hemoroidom a črevným zápalom. Nie je potrebné ho piť nepretržite, stačia dva poháre denne a po chvíli bude účinok skutočne znateľný.
Odporúčania pre choroby pečene
Kapusta je užitočná aj pre pečeň, ako aj pre žlčník. Je pravda, že v tomto prípade odborníci odporúčajú piť mierne zahriatú kapustovú soľanku asi dvadsať minút pred jedlom.
Odporúčania pre choroby ako angína, prechladnutie a chrípka.
Zvláštne, ale tento nápoj môže pomôcť aj pri angíne. Vďaka svojim vlastnostiam na riedenie hlienu môže pomôcť zmierniť príznaky a urýchliť proces hojenia. Pri prechladnutí a chrípke je tiež označená kapustová šťava.
V zásade je možné vymenovať všetky užitočné vlastnosti tohto produktu donekonečna, dá sa urobiť iba jeden záver: kapustová šťava je pre ľudský organizmus skutočne neuveriteľne užitočná a niekedy nevyhnutná, preto by mala byť rozhodne zahrnutá do vašej stravy.
