Ľudia vedeli, že cibuľa je užitočná aj v časoch, keď nedokázali s istotou povedať nič o choroboplodných mikróboch, chrípke a lekároch. Počas experimentu si všimli, že cibuľa, jej šupky a džús pomáhajú pri rôznych chorobách, dodávajú telu silu.
O zázračných vlastnostiach luku vedeli všetci stavitelia starodávnych pyramíd v Egypte, rímski legionári, starí Arabi i Číňania. Vedci vo svojich pojednaniach opísali jej prospešné vlastnosti a prví lekári aktívne využívali jej zázračné vlastnosti v praxi a liečili svojich pacientov.
Cibuľová šťava je doslova plná užitočných zlúčenín a rôznych biologicky aktívnych látok. Cibuľová šťava obsahuje viac cukrov ako rôzne druhy ovocia (hrušky a jablká). Obsahuje inulín - najdôležitejší polysacharid pre metabolizmus, bielkoviny, enzýmy a tuky. Najdôležitejšou zložkou cibule sú alkaloidy a saponíny - sú to biologicky aktívne látky s neskutočne širokou škálou účinkov.
Éterické oleje, vláknina, vitamíny skupiny B, C, PP, H, K, karotén. Cibuľová šťava navyše obsahuje užitočné minerály - horčík, draslík, síru, vápnik, železo, chlór, hliník, fosfor, kobalt, meď, mangán, fluór, nikel, zinok, chróm, rubídium. Cibuľová šťava, podobne ako samotná cibuľa, je nízkokalorický výrobok (približne 38 kcal na 100 g)
100 g cibule denne doplní množstvo vitamínu C, ktoré telo potrebuje za deň.
Cibuľová šťava je jedinečná v tom, že si zachováva jedinečné látky - fytoncidy, poskytujú rastline silnú imunitnú obranu, potláča množenie a rast baktérií, vírusov a plesní. Osoba, ktorá používa cibuľovú šťavu, si tiež vytvorí silnú imunitu, fytoncidy začnú chrániť vaše telo. Fytoncídy aktívne bojujú proti streptokokom, záškrtu, tuberkulóze a úplavici bacilov. Sú tiež schopní poraziť patogény ARVI a iné vírusy.
Okrem uvedených prospešných vlastností má cibuľová šťava ešte jednu - má priaznivý účinok na tráviaci systém a poskytuje mierny laxatívny účinok. Okrem toho cibuľová šťava zlepšuje chuť do jedla a pomáha telu produkovať potravinové enzýmy.
Cibuľová šťava môže normalizovať hladinu cukru v krvi, posilniť organizmus a pripraviť ho na chladné obdobie. To platí pre ľudí náchylných na prechladnutie na jeseň a v zime. Pri bronchitíde odstraňuje hlien z dýchacieho systému, ako aj toxíny z buniek. Tiež cibuľová šťava odstraňuje toxíny z tkanív a kože, cholesterol z krvi.
Cibuľová šťava sa môže použiť ako profylaxia, ako aj počas samotnej choroby ako liek.
Pri urolitiáze pôsobí cibuľová šťava ako dobré diuretikum, odstraňuje piesok a kamene z orgánov, odstraňuje opuchy. Cibuľová šťava je užitočná aj pri hemoroidoch, posilňuje zuby a zrak. V počiatočnom štádiu aterosklerózy je užitočné použiť šťavu z cibule v kombinácii s medom, takáto prevencia môže zastaviť rozvoj ochorenia. Cibuľová šťava sa používa ako liek na kombináciu závažných chorôb, ako je ateroskleróza a cukrovka.
Cibuľová šťava s medom sa používa na bronchitídu - prispieva to k rýchlemu vypúšťaniu spúta.
Cibuľová šťava je tiež užitočná pri hypertrofii prostaty, hypertenzii, ochoreniach očí, zápaloch v ušiach, hnisavých ranách a vredoch, plesňových ochoreniach kože. Cibuľová šťava sa často používa na boj proti nedostatku vitamínov a chronickej únave.
