Ako Si Vyrobiť Tekvicové želé

Obsah:

Ako Si Vyrobiť Tekvicové želé
Ako Si Vyrobiť Tekvicové želé

Video: Ako Si Vyrobiť Tekvicové želé

Video: Ako Si Vyrobiť Tekvicové želé
Video: Vyrežte si TEKVIČÁKA 2024, Marec
Anonim

Existuje obrovské množstvo tekvicových jedál. Z tejto zeleniny sa pripravujú všetky druhy zemiakovej kaše, cereálie a dezerty, vrátane veľmi chutného a zdravého želé.

Ako si vyrobiť tekvicové želé
Ako si vyrobiť tekvicové želé

Je to nevyhnutné

  • - tekvica - 300 g;
  • - 1, 5 pohárov vody;
  • - citrón - 1 ks.;
  • - cukor - 2 lyžice;
  • - agar-agar - 2 lyžice;
  • - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
  • - lístky mäty;
  • - čerstvé bobule.

Inštrukcie

Krok 1

Tekvicu ošúpte, nastrúhajte na jemnom strúhadle. Do tekvicového pyré pridáme cukor a pol pohára vody. Hmotu privedieme do varu a na miernom ohni povaríme asi 10 minút, kým nebude tekvica uvarená.

Krok 2

Strúhadlom odstránime z jedného citróna kôru, vytlačíme z nej šťavu. Do tekvicovej hmoty pridáme citrónovú šťavu, kôru a vanilkový cukor. Všetko poriadne premiešajte.

Krok 3

Agarový agar rozpustite v jednom pohári studenej vody a vložte do ohňa. Za stáleho miešania privedieme tekutinu do varu. prášok by sa mal úplne rozpustiť.

Krok 4

Nalejte agarový agar do tekvicovej zmesi, premiešajte a nalejte do formy. Necháme vychladnúť a želé vložíme do chladničky. Keď stuhne, ponorte panvicu na niekoľko sekúnd do horúcej vody a otočte ju. Ozdobte tekvicové želé čerstvými bobuľami a lístkami mäty.

Odporúča: