Zvláštnosťou tejto pizze, na rozdiel od bežnej, ktorá sa podáva v kaviarňach a reštauráciách, je, že je veľmi hustá a uspokojujúca a nestojí toľko. Je ideálny na dovolenku. Neobvyklá chuť a neštandardné plnenie vám urobia česť ako pohostinná hosteska.
Je to nevyhnutné
- - Kváskové cesto - 500 g
- - Klobása (nakrájaná na plátky) - 300 g
- - Mleté mäso - 250 g
- - Nakladané uhorky - 2-3 ks.
- - Vajce - 2 ks.
- - korenie (bulharské) - 150 g
- - Olivy alebo olivy - 1/2 plechovky
- - Paradajky - 2 ks.
- - paradajková pasta - 100 g
- - pikantná paradajková omáčka - 50 g
- - majonéza - 50 g
- - Syr - 300 g
Inštrukcie
Krok 1
Cesto vyvaľkáme. Nemusíte ho robiť príliš riedky, pretože bude veľa plnky a cesto sa bude lámať. 1 cm je dostatočný.
Krok 2
Varenie náplne. Vajcia uvaríme, olúpeme a najemno nasekáme. Klobásu nakrájajte na slamky. Uhorky na kocky alebo kruhy, podľa veľkosti. Nakrájajte korenie na kocky. Nakrájajte olivy alebo olivy na polovicu. Paradajky nakrájame na plátky. Syr nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 3
Cesto preložíme na plech, ohneme okraje. Dno budúcej pizze namažte paradajkovou pastou, vyložte vrstvu mletého mäsa. Ďalej nalejte klobásu, korenie, uhorky, zakryte vrstvou cestovín zmiešaných s horúcou omáčkou a majonézou. Posypeme vajcami, dáme olivy a paradajky, všetko posypeme syrom navrchu.
Krok 4
Pizzu vložíme do vyhriatej rúry, pečieme pri teplote 220 - 230 ° C 40 - 45 minút, kým nebude úplne uvarená.
