Zdravé a chutné müsli tyčinky si môžete pripraviť doma. Tento prístup je veľmi vhodný v tom, že ak dodržiavate diétu, špeciálnu diétu, môžete si zvoliť zmes prísad, berúc do úvahy, aké výrobky sú vám povolené.
Bary sú ideálne na rýchle občerstvenie v práci a môžete si ich vziať so sebou na piknik alebo na cestu. Uvaríme ich v rúre. Sú vynikajúce v tom, že si môžete uvariť veľkú dávku po celý týždeň a nemusíte sa starať o prípravu popoludňajšieho občerstvenia. Vyskúšajte jeden z receptov na cereálne tyčinky.
Ingrediencie na varenie:
- Pohár ovsených vločiek;
- Pol pohára sušeného ovocia (sušené slivky, sušené marhule, hrozienka);
- 2 lyžice medu;
- 2 banány.
Ak to považujete za potrebné, môžete do zmesi na výrobu tyčiniek pridať ľanové alebo slnečnicové semiačka - 3 veľké lyžice, vlákninu ľubovoľného mletia - rovnaké množstvo, lyžičku škorice.
Príprava
Banány olúpeme a v mixéri rozvaľkáme s ovsenými vločkami do hladka. Mletie si upravte podľa seba - na múku alebo kúsky akejkoľvek veľkosti. Môžete to urobiť aj takto: časť zmesi zomeliete na múku, spojíte ju so zvyškom, pridáte banány a cereálie a dookola opäť pyré.
Do výsledného pyré pridajte med, vlákninu a semená, škoricu a sušené ovocie. Výsledné cesto vypracujte do hladka, malo by to byť husté a viskózne. Vezmeme pekáč, potrieme maslom, cesto rozotrieme dovnútra. Cesto podbíjajte pevnejšie, inak sa hotové tyčinky rozpadnú.
Pečieme asi 20 minút v rúre na 170 stupňov. Tyčinky môžu byť chrumkavé tak, že ich tam necháte dlhšie, alebo ich môžete nechať mäkké. Pri tomto spôsobe varenia by mali byť tyčinky navrchu husté, so svetlozlatou vrstvou, vnútri mäkké.
Plech s upečenou hmotou vyberte, nakrájajte na kúsky. Hotové tyčinky ochlaďte. Pri dlhodobom varení ich môžete rovnako ako sušienky uložiť do chladničky alebo na niekoľko dní do skrine.
