Pripravte si bezpečný recept na hamburgery. Vynikajúce jedlo na rýchle zahryznutie, tiež ideálne na občerstvenie na akomkoľvek sviatočnom stole.
Je to nevyhnutné
- - buchty na sendviče 4 ks;
- - brokolica kvetenstvo 200 g;
- - huby 150 g;
- - tvrdý syr 200 g;
- - údená klobása 200 g;
- - zeleninový olej;
- - zeleň;
- - korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút, vodu scedíme, rozdelíme na malé súkvetia. Šampiňóny nadrobno nakrájame a orestujeme na rastlinnom oleji.
Krok 2
Klobásu nakrájame nadrobno, na samostatnej panvici zľahka orestujeme na oleji, pridáme kapustu a restujeme 1 - 2 minúty, osolíme a okoreníme čiernym korením. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 3
Vrchy žemlí odrežeme, strúhanku vydlabeme. Naplňte žemľu takto: syr - kapusta s klobásou - šampiňóny - syr. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C, kým sa syr nerozpustí, asi 3 - 5 minút. Pri podávaní posypte bylinkami.
