Mannik je jedlo z múky, krupice a vajec, ktoré sa pečie v rúre. Manna sa však dá mierne pozmeniť, napríklad môžete odstrániť múku alebo pridať plnku. Mannik s jablkami je veľmi aromatický, chutný a jemný.
Je to nevyhnutné
- - 1 polievková lyžica. vábničky
- - 0, 5 lyžice. múka
- - 1 polievková lyžica. kyslá smotana alebo kefír
- - 0, 5 lyžice. Sahara
- - 0,5 lyžičky sóda (hasená)
- - 3 vajcia
- - 3 jablká
- - pár lyžíc medu
- - štipka škorice
- - vlašské orechy
Inštrukcie
Krok 1
Musíte začať pripravovať mannu s hlavnou ingredienciou. Nalejte krupicu s kefírom alebo kyslou smotanou a nechajte 20-30 minút napučať.
Krok 2
Keď napučia krupicu, môžete pokračovať v ďalšej príprave manny. Krupicu zmiešame s vajcami, cukrom a poriadne vyšľaháme, pridáme sódu bikarbónu, opäť vyšľaháme.
Krok 3
Do krupicového cesta pridáme múku, vypracujeme dosť husté cesto.
Krok 4
Jablká olúpte, opláchnite a nastrúhajte na jemnom strúhadle. V miske zmiešajte med, škoricu a jablká, nechajte pôsobiť 7 minút, potom pridajte do cesta.
Krok 5
Misku vymastíme rastlinným olejom, rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Cesto vložte do formy, rovnomerne ho rozložte a vložte do horúcej rúry na 40 minút.
Krok 6
Jablkovú mannu ochlaďte, posypte práškovým cukrom a nasekanými orechmi. Naservírujte hotovú mannu k stolu.
