Sladká pizza je skvelým riešením pre detskú narodeninovú oslavu alebo párty dospelých. Tento neobvyklý dezert určite poteší vašich hostí. Môžete si samozrejme vziať svoje obľúbené cesto na pizzu bez pridania horúceho korenia alebo pripraviť sladké cesto na dezert.
Použite jednu z týchto možností plnenia:
· Jahodová pizza s tvarohovou omáčkou. Pečieme a ochladíme tortillu alebo krehké pečivo. Spolu vyšľahajte smotanový syr (napríklad „Almette“), práškový cukor a vanilkový cukor (podľa chuti vyberte pomery). Ak je hmota veľmi hustá, pridajte lyžicu kyslej smotany. Omáčkou potrieme tortillu a pečieme do hneda (asi ešte 15 minút). Tortillu ochlaďte, na vrch poukladajte jahodové plátky. Pizzu môžete dozdobiť šľahačkou.
· Podobným spôsobom môžete pripraviť čučoriedkovú pizzu. Smotanový syr zmiešame so škoricou, natrieme na upečenú tortillu. Navrch dajte čučoriedkový džem (ak je džem veľmi tekutý, pridajte trochu škrobu). Navrch dajte čerstvé čučoriedky. Môžete pridať kúsky mozzarelly. Pečieme asi 15 minút, kým bobule neprodukujú šťavu. Pripravená je aj malinová alebo ostružinová pizza.
· Plnenie jablkovej pizze. Olúpte a nakrájajte jablká. Maslo rozpustíme, jablká podusíme, potom podľa chuti pridáme cukor, štipku škorice a pár minút dusíme. Vložte zmes na vyvaľkané cesto a pečte. Túto pizzu podávajte s kopčekom zmrzliny.
· Čokoládová pizza. Ak vám zostane nejaké cesto na pizzu a v chladničke je Nutella alebo podobný krém, tento recept je pre vás. Pečieme tortillu (pred pečením vytvarujeme malý okraj). Natrite Nutellu na horúci koláč, posypte strúhanou čokoládou a vložte na pár minút do vypnutej horúcej rúry. Vytiahnite pizzu, posypte orechmi a namočeným sušeným ovocím, nakrájajte a podávajte.
· Pizza s ovocím a syrom mascarpone. Tortillu pečieme do mäkka a tortillu ochladíme. Krém natretý šľahačkou so syrom mascarpone a cukrom natrieme na tortillu, na ktorú natrieme obľúbené ovocie a bobule.
Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, taký dezert bude slúžiť ako dekorácia na večierok - a môže ľahko nahradiť narodeninovú tortu a ušetriť hosteske niekoľko minút na prípravu slávnostného stola.
