Výhody pšeničnej kaše sú spôsobené vysokým obsahom prírodnej vlákniny, prospešných stopových prvkov a vitamínov. Vďaka vysokému obsahu rastlinných bielkovín je vynikajúcim zdrojom energie. Ak budete pravidelne jesť pšeničnú kašu, môžete zlepšiť trávenie, zlepšiť metabolizmus tukov. Táto kaša je navyše ideálna pre tých, ktorí chcú schudnúť - jedna porcia obsahuje iba niečo cez 300 kcal.
Je to nevyhnutné
-
- Pšeničné krúpy;
- voda;
- soľ;
- maslo.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si obilninu na varenie kaše. Ak chcete mať skutočne cennú kašu bohatú na všetky užitočné látky, potom sa rozhodnite pre najmenej spracovaný produkt. Bude to zadok s čiastočne odstránenými semenami, svetlohnedý, predĺžený, s mierne hrotitými špičkami. Je to ona, ktorá obsahuje najväčšie množstvo užitočnej vlákniny, ktorá pôsobí na telo ako „kefa“. Na regáloch obchodov sú pšeničné vločky na okamžité varenie. Mali by ste ich odmietnuť kúpiť. Počas procesu predbežného spracovania sa vo vločkách stratí veľa prospešných látok obsiahnutých v správnych pšeničných krupiciach.
Krok 2
Vyberte jedlá, v ktorých sa bude pšeničná kaša variť. Najlepší je riad z liatiny alebo teflónu. Kaša sa v nej určite nespáli.
Krok 3
Vytrieďte obilniny, odstráňte nečistoty. Opláchnite v studenej vode.
Pšeničná kaša môže byť viskózna alebo drobivá. Ak chcete uvariť drobivú kašu, potom si vezmite 1 pohár obilnín na 2 poháre vody. Vodu privedieme k varu, mierne osolíme a pridáme cereálie. Dusíme asi hodinu. Alebo s rovnakými pomermi varte cereálie so stredným varom asi 10 minút, potom pokrmy s kašou premiestnite do rúry a nechajte ich dusiť, kým nezhustnú pri najnižšej teplote. Bude to trvať asi tak hodinu. Keď varíte drobivú kašu, na začiatku nalejte olej. Pri varení viskóznej kaše by sa mala voda brať v pomere 1: 5. Nalejte cereálie do vriacej, mierne osolenej vody a povarte ich 20-30 minút.
