Tvarohové koláče sú samy o sebe chutné, výdatné, zdravé - ideálne riešenie na raňajky. Ale môžete mierne diverzifikovať obvyklé syrniki tým, že k nim pridáte zlatú tomel.
Je to nevyhnutné
- - 200 g tvarohu 9% tuku;
- - polovica tomel;
- - 1 vajce;
- - 2 hrste strúhanky;
- - 3 lyžice. lyžice pšeničnej múky;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru;
- - štipka vanilkového cukru;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Jedno vajce rozšľahajte do tvarohu, pridajte cukor, vanilín, môžete pridať malú štipku soli. Tomel olúpte (nemusíte ho olúpať, ale syrniki budú jemnejší), odstráňte kosť, dužinu nakrájajte na malé kocky.
Krok 2
Najskôr pridajte do tvarohu niekoľko lyžíc múky, potom kúsky žeruchy, premiešajte. Ak chcete pridať múku, tak pridajte. Všetko závisí od šťavnatosti tomel a obsahu vlhkosti vo vybranom tvarohu. Konzistencia cesta na tvarohové koláče pripomína hustú kyslú smotanu.
Krok 3
Lyžicu výslednej hmoty vyvaľkajte v strúhanke, na rozohriatom rastlinnom oleji osmažte tvarohový koláč. Hneď ako je tvarohový koláč s tomelom na jednej strane zhnednutý, otočte ho a na druhej rovnako opečte.
Krok 4
Zo všetkého výsledného tvarohového cesta pripravte tvarohové koláče. Pripravené tvarohové koláče dáme na tanier. Najlepšie je podávať ich teplé, môžete ich poliať navrch kondenzovaným mliekom alebo akýmkoľvek sladkým sirupom podľa vášho výberu. Spolu s nimi môžete na tanier naservírovať čerstvé plátky žeruchy. V takýchto syrnikách tomel pripomína marhule alebo nektárinky.
