Tento jednoduchý, ale lahodný kávový koláč je pripravený z najbežnejších produktov len za pol hodinu. Nepotrebujete pečenie, stačí ho schladiť v chladničke. Konzistencia koláča pripomína „zemiakový“koláč, ale zároveň ho dopĺňa úžasná kávová aróma a jemný krém. To je presne to, čo potrebujete pre svoju rannú šálku horúcej kávy!
Je to nevyhnutné
- - mleté krekry - 3-4 poháre;
- - maslo - 100 g;
- - cukor - 1 pohár;
- - vajcia - 2 ks.;
- - mlieko - 2 poháre;
- - instantná káva - 1-2 čajové lyžičky;
- - vanilkový cukor - 1 čajová lyžička;
- - drvené orechy na poprašovanie.
Inštrukcie
Krok 1
Na koláč sa hodí sušený biely chlieb zomletý na drobky. Môžete tiež použiť mleté sušienky alebo vanilkové krekry. Dali sme ich do hlbokej misy.
Krok 2
Jeden a pol pohára mlieka priveďte do varu. Pridajte instantnú kávu. Ak nie je rozpustný, môžete počas procesu ohrevu pridať dvojnásobnú časť pôdy, ale potom bude treba mlieko prefiltrovať. Nalejte mlieko do kastróla so strúhankou, premiešajte a nechajte strúhanku napučať.
Krok 3
Vajcia rozbijeme do misy, pridáme kryštálový cukor a bez šľahania zomelieme, kým hmota nezbeleje. Nalejte pol pohára studeného mlieka. Za stáleho miešania varíme na strednom ohni až do varu. Maslo rozšľaháme a pri tom pridáme vanilkový cukor. Spojíme s mliekom a vaječnou hmotou, vymiešame dohladka. Ukáže sa to ako dosť hustý krém.
Krok 4
Krém rozdelíme na dve rovnaké časti. Pridajte jednu časť k opuchnutej strúhanke a vymiešajte homogénne „cesto“. Poukladáme na okrúhly tanier. Opatrne zarovnajte vrch a okraje kôrky. Na vrch dáme druhú časť krému, vyhladíme. Boky môžu byť tiež natreté krémom. Potom koláč posypeme drvenými orechmi.
Krok 5
Potom sme náš kávový koláč vložili na jednu až dve hodiny do chladničky - kým krém nestuhne.
