Pečené kuracie filé je zdravé a jemné jedlo, ktoré má veľa variácií a hodí sa k akejkoľvek prílohe. Na základe takýchto výrobkov, ktoré sú po ruke, môžete pre takéto filé prísť s "kožušinovým kabátom". Pečené kuracie filety v rúre s hubami sú dobrou voľbou ako teplé jedlo na slávnostný stôl, pretože vyzerajú nádherne, ľahko sa pripravujú a jedia sa s veľkým potešením!
Je to nevyhnutné
- - kuracie prsia
- - smotana alebo mlieko 6% - 1 pohár
- - huby (šampiňóny alebo prasiatka)
- - cibuľa - 2 ks.
- - tvrdý syr - 200 g
- - majonéza
- - zeleninový olej
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvé kuracie prsia nakrájajte na porcie. Kúsky vložte do igelitového vrecka, aby ste zabránili postriekaniu, a ľahko ich porazte. Potom trochu posolíme, okoreníme, vložíme do hlbokej misy a zalejeme smotanou alebo mliekom 15 - 20 minút.
Krok 2
Na rastlinnom oleji osmažte nakrájanú cibuľu a predvarené čerstvé šampiňóny. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Namočené kúsky filé dajte na plech vymastený rastlinným olejom. Môžete použiť papier na pečenie.
Krok 3
Na každý kúsok filé natrieme osmaženú cibuľu s hubami, potom posypeme syrom a navrch jemne natrieme majonézu. Vložte list do dobre predhriatej rúry a pečte asi 30 minút pri 180 - 200 stupňoch. Pri podávaní ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
